「茶壜」经验：尝得苦涩方能回甘

台湾茶饮文化不仅仅只是商品，而是蕴含了风度及歷史，一盏茶中满是台湾人的好客热情、谦和有礼，「茶壜」便是对这些越陈越香的美德致敬。

民国95年，在医材生技产业突遇瓶颈的许峻源，受到进口茶叶亲戚的启发，转念想把台湾特有品种的半发酵茶发扬光大，便开始一头埋入研发，当时泡沫红茶正兴盛全台，后进新秀也有五十岚、COCO等知名连锁迅速展店，竞争之激烈，可想一般。

许峻源幼时便喜欢老人茶那种温润回甘的滋味，但在平价茶饮市场却不受青睐，原因不出两个，一为好茶饮讲究真材实料，成本不斐、售价相较之下亦不可亲；二为消费者已喝惯了劣等添加物的味道，早已分不出茶汤细緻的原味，花费了三、四年调整自己的认知，试图在消费者喜好之间得到平衡。

直到他在四年前遇上了他的第一位加盟主－凯哥，这位勇于从半导体产业跳出，规划新人生的饮料狂人，喝遍了全台各处的有名、无名的茶饮，只得到无数的失望，当时的「茶壜」只是间在通化夜市某条小巷子内不起眼的饮料摊，却能带给凯哥惊艳的口感，两人就这样开启了合作之路。

凯哥善用科技业务的专长，从客户端的消费偏好反向推回最畅销的经典口味，将商品包装到定价全盘推翻、重新审视，并对不谙市场反应的许峻源提出获利建议，一位叱咤商场拼推广；一位倾心研发求美味，拥有互补性格的两人将「茶壜」破茧重生，成功推向消费者。

两位笑称着说有不少国家的创业者来洽谈加盟事宜，希望能让深具特色的「茶壜」遍及各洲，来邀请的人多，被他们拒绝的也不少，在没有作过深入的市场调查以前两位并不倾向贸然跨洋展店，但也不表示日后没有转型的可能，尤其在台湾，外带饮料店已快要达到饱和状态，坐在店面轻啜一杯好茶，也可能成为一种商机。

 

茶壜官网：http://www.teatank.com.tw
茶壜Facebook：https://www.facebook.com/teatank2013
加盟专线：0986-728-755
 

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