以爱情与巧思为佐料，吃进幸福的英式早餐

谁说当厨师一定要经过专业训练呢？
101小编觉得，
料理只要够美味，
可以让人感受到烹调者的用心，
以及尊敬料理食物的虔诚就够啰！
台中有一家英式早餐就可以让大家品尝到幸福的滋味，
一起来瞧瞧吧！

来自英国的Adam虽然不是专业主厨，
但是为了爱来到台湾，
与妻子呕心沥血共同打造专属于两个人的小小厨房，
每天用心制作各式英式早餐，
提供大家一整天的元气，面对每一道关卡。

热爱美食的Adam在英国生活时就常常下厨，
不过那时候他是烹调给亲爱的家人享用，
遇上同样喜爱料理的台湾女孩之后，
两个人的感情在料理中发酵成熟。

感情就像烹饪一般，
需要经过巧思调味、细细熬煮，
并且虔诚的经营。
Adam与妻子因为料理而相遇相恋，
也决定要将幸福和台湾朋友们分享，
携手在台中创业，
卖起英国传统料理，
步调紧凑的生活当中有了这份经过幸福调味的英式早餐，
让台湾人情味更加隽永。

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英式软铁早午茶餐厅 
电话：04-2302-3292 
地址：台中市西区向上路一段79巷50号

【101创业大小事／採访报导】

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