伊朗商人的美食飨宴 一起体验迷幻神奇的波斯文化吧!
(影片/台湾是我家提供)
「芝麻开门」,站在门口,浓眉大眼、身型高大魁梧的安明宁,出生于伊朗首都德黑兰,熟门熟路的客人跟着他的脚步,热络地拍拍他的肩膀,跟随安明宁进入波斯文化的神祕世界。
(图/取自网路)
原本从事进口贸易的他,发现台湾产品物美价廉,于是将商品进口到伊朗,MIT产品在伊朗十分畅销,他进口的项目从布料成衣到家电和3C相关都有,范围相当广泛。为因应庞大业务需求,安明宁决定在台湾成立公司,主要负责在台业务,而在伊朗的公司就交由家人负责打理,就这样在台湾一住就是十多年。
(图/取自网路)
伊朗是伊斯兰教国家,身为穆斯林的安明宁,每天需面向麦加的克尔白祷告五次,回教徒不吃猪肉,吃的牛、羊、鸡肉,必须是经过伊斯兰教的祷告诵念仪式才能宰杀,饮食就成了他最大的难题,于是他决定在这里开餐厅。安明宁很喜欢台湾,觉得台湾人对外国人十分友善且真诚,他希望藉由这家餐厅可以多认识一些台湾朋友,更希望当台湾人走进这家餐厅的时候,可以真正认识到大部分中东人对人和善大方的一面。
【101创业大小事/採访报导】
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