两秒钟包一颗！越南妈妈包饺神功比机器还快

（影片／台湾是我家提供）

双手在制作台上飞快舞动，一下包水饺、一下放馅料，平均两秒钟就可包好一颗饺子，速度快得令人咋舌，曾经创下一天包过五千颗水较的纪录。

来自越南新住民阮丽缘，贩售手工水饺养家，十年前为了贴补家用，看见市场上有人包水饺、卖水饺，觉得可以回家练习，便买了一斤水饺皮，以及绞肉高丽菜等馅料，回家研究。

刚开始水饺包得慢，外观不好看也容易破，但她不灰心持续练习，后来到市场现包现卖，为了不让客人等太久，更练就了一身包速度包水饺的好功夫，看在街坊邻居的眼里，阮丽缘不但努力，更像钢铁人一般拥有令人敬佩的毅力。

【101创业大小事／採访报导】

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