免洗餐盒未爆危机！全家摩斯雀巢都先找他避难了

台湾首间将PP材质运用在食品包材上的「图腾包装」今(9/30)日召开记者会，以「食品安全最后一道防线」为主题，提醒民众除了重视食品原料和制造过程以外，还要留心「容器」材质，精心挑选的优良食材如果在最后一道「包装」防线失守的话，前面所做的努力全都功亏一篑。

民国86年研究论文指出，常见食品容器材质的PE遇热60度会渐渐融出塑化剂，80度时更会释出60度的14倍，让大家渐渐重视各种餐盒容器的安全问题，即便几年来为了健康和环保问题，将塑胶容器改为纸制品，表面看来避开了塑胶材质，这样真的安全了吗？

会中图腾包装副总经理指出，台湾外食人口偏多，从早餐店、夜市小摊、自助餐、连锁餐厅、咖啡茶饮店，随处可见用纸制免洗餐具，传统纸制餐具为了成本和制作方便，会在印刷喷粉内参杂工业用粉，有的甚至残留对身体有害的「铝」，再者，最外层的淋膜也多为较便宜的PE材质，表面上换了较安全的纸容器，在民众看不见的地方却暗藏层层危机。

为了提供民众安全、环保的纸餐具，由国发会和青创会共同投资、图腾包装负责研发制作，歷时3年研发「PP墨内技术」，于2013年推出第一代「墨内杯」，相较PE食品纸容器仅能耐热70-80度左右，「墨内杯」可耐温至100度以上，同时利用「PP淋膜」包覆印刷油墨，杜绝油墨颗粒脱落，避免民众大啖美食之际还多了些「七彩调味料」。

除了油墨印刷安全问题外，图腾包装更根据容器的结构性、耐用性陆续开发PP射框纸杯、压平凸杯，避免纸杯漏水、盖子盖不紧的问题，同时也发挥创意，设计三角杯、16边形杯，不但民众使用上更加安全便利，也能看见纸的美丽。今年更推出「太极杯」，一个杯子内能装下两种饮料，满足民众多变需求，预计将在10月中的国际咖啡展上与大家见面。

【101创业大小事／採访报导】

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