精緻咖啡拉花　串起福建妈妈母女情感

（影片／台湾是我家提供）

一杯咖啡，就是一件爱的艺术品，每一杯咖啡上面精美的拉花图案，都代表着赖靖蓉当下的感受。赖靖蓉来自福建，嫁来台湾已经十八年，两年前在桃园开了间咖啡店，把自己最喜欢的艺术氛围带进店里，让顾客一进门就有如进入艺术展览馆。

「拉花是一种很棒的心情，你可以感受到另外一种美」，拉花讲究的是「恰如其分」的美感，多一点、少一分都不行，赖靖蓉说自己一开始，只是单纯的想找份工作，因为工作才让她有安全感。但在学习咖啡过程中，她深深陶醉在咖啡的世界里，朋友形容她是个典型的工作狂，但她认为她在工作的当下，反而能认识自我，跟感受到自我价值的存在。对她而言，咖啡事业，不只是一份工作，更是她找到自我的一段过程。

（图／美丽佳生活咖啡）

刚开店的时候，大女儿正在准备大考，只有赖靖蓉一个人筹备，妈妈的辛苦，女儿全部看在眼里，赖靖蓉说，她开这间咖啡店，最大的收穫就是多了跟孩子的相处时间，母女一块工作，也让她有机会学着怎么跟孩子沟通，现在的她，已经跟台湾人融为一体，也直接感受到台湾人的友善。

有很多客人，因为常来已经变成朋友，平时就会关心她帮助她，这些朋友们就是她在台湾的贵人，现在的她更爱台湾，早已离不开这片土地。

（图／美丽佳生活咖啡）

【101创业大小事／採访报导】

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