低成本做好品质 打造全新全联王国

(图片选自网路)

原本默默无名的全联，因为一系列「自曝其短」电视广告开始转型，成功塑造他平价、朴实、实在的品牌形象。从15年前接手全联只有68家店，到现在店数逾650家，去年营业额670亿元，挤进通路一军，全联董事长林敏雄笑着说，就是「省」出来的。全联打着「低价」的口号，要有利润，就是要省，另外，到别人不开店的地方开店，不怕赔钱，也让全联快速的扩大经营规模；不过，林敏雄说，「我的做事方式很难上市柜，会被股东骂死」，他的目标要在未来5年内展店达千家。

个性低调的林敏雄从营建起家，所经营企业包括营建、银行及通路，但是，他不跟着一般企业冠上「集团」称号，而是在各自的领域上努力，林敏雄更公开向全联的同事宣布，「三等亲内不做总经理」，因为，全联是一个团队在做事，不是一个人在做事。

林敏雄「省」钱功夫一流，最新完工迁入的的企业总部，可说是他相当得意的代表作，1万坪的企业总部，每坪建造成本含装潢只要10万多元，全部只花了10多亿元，而且楼下租给华泰银行，不仅总部门面气派，全联还有租金收入。

林敏雄说，会盖企业总部，实在是因为旧的办公室实在是塞不下了，从接手时的68家店，到现在的650家店，人员增加了，到最后甚至缺一个人要找人，却连摆一张办公桌的位子都没有；把总部迁到内湖，地是向水利会承租30年，全联负责兴建，目前全联实业、元利建设、华泰银行都陆续迁入办公，全联也从房客变房东，出租办公室给元利及华泰银行。

林敏雄强调，一定要省，不省不行，多省下来的就是多赚的，除了省，全目前也全面在拓展生鲜门市，目前已经有500家生鲜门市，因为坚持便宜、品质好，所以还在亏钱，林敏雄说，「生鲜我盯得最紧」，大概再开个100-200家生鲜就可以赚钱了。

除了生鲜门市，全联也在发展熟食及麵包，林敏雄说，已和日本技术合作，在新店设熟食厂，提供寿司、烤鱼、烤鸡腿、沙拉等轻食料理，预计6月将有20家门市导入熟食商品；另外也与日本前3大麵包厂洽谈合作，将投资兴建麵包厂。

因应商品的配送，全联在桃园观音兴建物流和统仓中心、高雄冈山物流中心也启用了，预计在台中沙鹿再设置中部物流中心，林敏雄指出，因应店数的增加，统仓及物流中心有设置的必要，原本代送商的司机则纳入物流的车队中。

林敏雄认为，以目前的情况来估算，大约2.3万人就可以支撑1家店，所以，预计在5年内要展店达1000家；全联目前的营运规模已是台湾通路的一军，但他表示，还是要努力，因为，台湾传统市场还很强，加上国际品牌的竞争，全联夹在中间，不努力会被夹死。

全联努力扩大规模，林敏雄强调，做事、经营企业向来是「做自己」的生意，「绝不踩着别人头上往上走」，他说，「那不是我的风格」，而且，敢开店、敢赔钱的经营模式，也很难上市柜，因为「会被股东骂死」。

因为林敏雄不怕赔钱，能让全联即使开到金门，价格还是跟本岛一样，没有因为运送成本增加，就提高售价，林敏雄说，连麵包都是「坐飞机」运过去，最近澎湖也要进生鲜，「坐船去」，还是一样价格，他强调，这就是全联「做自己」的做事风格。

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