不再怕生病了！百香果技术新突破

（图／取自网路）

「果汁之王」百香果虽然好吃，但易染病毒遭病害，过去大陆显少种植百香果者。不过现在不一定啰！随着两岸交流，近年来大陆种植百香果的农民增多，当地农村视百香果为摇钱树，最近台湾更与大陆官方建立百香果苗木输出管道；但对台湾果农而言，能否守住百香果独特种植和种苗培育技术，又是一项新挑战。

1993年，曾任南投县议员的吴举城，带着2株百香果苗到大陆梅州蕉岭试种，又将种植知识传授给当地的果农，带着当地客家农民走上致富之路，吴举城也成为陆媒口中的「大陆百香果之父」。除了吴举城，台湾还有不少具有农业背景和技术的果农挟着技术，将百香果带往大陆。

（图／取自网路）
 

百香果引进大陆，造成台湾必须与广东、海南等当地农家竞争，甚至越南等，都是潜在竞争对手。加上台湾水果价格相较大陆或东南亚来得贵，除藉差异化提高附加价值，品种改良、种苗技术更是维持核心竞争和市场重心。

农试所副所长蔡致荣说，台湾栽培百香果面积达445公顷，一年生产7958公吨，产值3.58亿元。以前农民可7年换苗一次，现是每年要换苗，原因是病毒肆虐，遭病毒侵袭的百香果会木质化、畸型变小、果汁率低及风味差，失去商业价值。他说，染病的百香果，须全园清除、更新换植。现在经过农试所3年的努力，研发出病毒核酸诊断试剂，为百香果种苗健诊关键技术，之后将尽速技转给民间量产，为台湾百香果提升竞争力。

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