芒果香又甜 吃多小心引湿毒

（图／取自网路）
 

芒果可说是夏天的代名词，无论是单吃芒果或是制成剉冰，都深受民众喜爱。素有热带果王之称的芒果，虽可以解热、止渴，老一辈却认为芒果是属于较「毒」的水果，过量食用它，恐导致体内血糖过高、上火等问题；但又有另一派说法指出，吃芒果可以预防甚至对抗乳癌。究竟，吃芒果这回事到底是好是坏呢？

营养师赵函颖表示，芒果丰富的维生素C及维生素A，可以补充体内的维生素C的消耗，减少人体氧化自由基产生；用眼过度时，丰富的维生素Ａ则能给予眼睛的营养补充。中医师陈玫妃则解释了芒果的负面刻板印象，由于芒果比较容易上火，因此某些体质的人吃了以后，容易出现皮肤搔痒、口干舌燥的现象。

（图／取自网路）
 

芒果会引起过敏的原因，主要是芒果树中有一种成分叫漆酚，也就是芒果皮中常见的白白汁液，引起的过敏从嘴巴开始到手部都有可能会发生，这就是引起过敏最主要的原因。食用后亦容易在体内产生湿气，诱发免疫系统反应，造成皮肤过敏等反应。

撇除以上缺点，芒果营养丰富，实际上是一种不错的水果，只是每个人的体质有所不同，因此在食用芒果的过程中，务必要注意身体上的反应；同时医师建议，芒果最好一次食用一份，一份量为去皮150g约削一片，切勿过量，若吃的量过多，果糖容易转换成脂肪囤积，而且升糖指数会过高，就会造成肥胖。

 



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