超商强打特色门市增进人气

图 / 取自网路

国内便利商店超过万家，密度居全球之冠，竞争比日本更激励。全家便利商店董事长潘进丁指出，便利商店标准化已发展到极致，下一阶段将进入门市特色化，每家店都将在各自商圈找特色，未来台湾便利商店面貌将更多元，便利商店将进入「变形」时代。近几年便利商店发展特色门市逐渐成为显学，包括7-ELEVEN、全家、莱尔富、OK等业者发展出不少特色门市，在观光区、特色商圈、学校打造不同主题的门市，有助提升来客数、开拓新客源。

过去便利商店强调标准化，每家店无论商品、装潢、服务全台统一，不同品牌便利商店的差异化逐渐消弭。全台便利商店总数逾万家，差异不大的便利商店，将难以在零售市场胜出，门市结合商圈特色发展各自优点，引进差异化商品，是未来便利商店发展趋势。全家在天后宫附近的门市近期进行大规模改装，全家指出，除招牌与主视觉能辨认全家外，门市装潢结合天后宫商圈特色，呈现与其他全家不同的风貌。全家屏东枋山观海门市则配合当地自然特色，门市内外布置许多漂流木，外观和传统便利商店不同；因门市紧邻海岸，座位区打造成海边咖啡座，让消费者可以享受南国海洋风情。

7-ELEVEN与霹雳国际合作打造「7-ELEVEN霹雳特色店」，在南、北部各有一家店，门市设计融入霹雳布袋戏的角色与剧情，吸引不少霹雳布袋戏迷上门，也让一般消费者有机会贴近霹雳布袋戏。

霹雳门市内外都融入霹雳情境，如玻璃贴上霹雳角色、展示霹雳木偶等，电视墙上也会轮播霹雳的影片，门市贩售相关产品，每逢霹雳布袋戏DVD或周边商品上市，就吸引不少影迷抢购。也有不少加盟主愿意投资打造特色门市，尤其在观光景区更能吸引观光客；例如7-ELEVEN白灯塔门市设计地中海风格，将小琉球的白灯塔融入门市，窗框、柱角、围墙採圆弧造型，内部有蓝色琉璃马赛克，很吸睛。

全家营收降温 强攻鲜食

【记者李至和／台北报导】8月气候炎热，虽有酷暑商机助阵，但今年全家饮料产品未能在旺季发威，加上天气过热，影响部分民众出游意愿，全家8月营收下滑至50.6亿元、月减约2%、年增4.97%。

全家指出，8月营收较去年同期成长，主要是仰赖大店效应，其中鲜食较去年同期成长24%，座位数增加与鲜食产品多样化策略带动下，维持成长动能。全家今年前八月营收达375.5亿元、年增5.37%。

【101创业大小事/整理报导】

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