关庙凤梨酥 独领凤烧

採关庙土凤梨 富含营养酵素

「独领凤烧」创办人从事婴儿车事业，因为太太对烘培业有兴趣，强调在地化，想到用关庙凤梨当作开端，继而研发出凤梨酥等许多商品，得奖无数。「独领凤烧」凤梨酥，採用当地土凤梨，研发独特口味，如玫瑰荔枝及洛神亚麻籽，主打低热量和养生，其中玫瑰荔枝口味大获好评，酸甜口感受女性消费者喜爱，目前已经申请专利；其他相关产品还有凤梨土司和凤梨干，皆通过吉园圃认证，凤梨干烘培耗费40~45小时，只为保留凤梨酵素成分，与水果一样保留养份。

关公独领风骚 Q版包装受瞩

「独领凤烧」品牌由来在于关庙山西宫祭祀关圣帝君，关公义薄云天，过五关斩六将，展现独领风骚的魅力，取其谐音极具意义，而品牌LOGO设计以关公的官印当参考，藉由凤梨酥成功带出关庙文化。外包装部份，当然也少不了灵魂角色「关公」，将其变身Ｑ版神明，如一口酥礼盒就以桃园三结义的代表人物关云长、张飞与刘备作为设计，打造三个人的Ｑ版头像，让收到的人不禁直唿卡哇伊，相当赏心悦目。而另一礼盒则是「财源滚滚」，集合三尊神明，分别是土地公、财神爷与关公，礼盒含一口酥、凤梨酵素软糖及凤梨干，包装设计也获经济部经点设计奖，再再展现「独领凤烧」与众不同的想法。

毒淀粉风暴 业者严控原物料

毒淀粉事件，销售受到不小冲击，所以现在严加管控原物料。原料部份，凤梨採有机契作且亲自挑选相对安全，虽然现在没有中央厨房，但每颗凤梨酥都是新鲜手工，一分钟只能出产10颗，保存期限最长一个月，不过口感与机器量产差很大，消费者一吃便知。

今年瞄准大陆市场、异业结盟

今年将研发新产品，行销方面配合外贸协会到大陆参展，为了开闢大陆市场，已在厦门卡位开设分店，希望打出品牌能见度，而网路行销也不余遗力，成立粉丝团和简易APP，只要到独领凤烧的官方网站，用手机扫瞄QR CODE就可以连上APP，直接下单订购，相当方便。

未来考虑朝异业结盟的合作方向，跟婚纱业者合作推出情境行销，盼带给新人婚礼纪念品的小惊喜，也考虑结合各大庙宇，做出各种Q版神明公仔的包装，在业界真正做到「独领风烧」。

【独领凤烧】

官方网站:http://www.dolingfonso.tw/

地址:台南市关庙区关庙里民生街149号

订购专线:06-595-3386

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