不畏食安风暴　荣昌甘记辣得健康

食安问题频传，是否也让外食族的你心慌慌？传承正宗川味的「荣昌甘记」，费心手工熬煮汤底，提炼鸡油，就是为了让消费者辣得过瘾外，也能吃到安心与健康。

为了让台湾民众能品尝到最正统的重庆麻辣烫，「荣昌甘记」创办人黄登岗特地远赴四川重庆学艺，并且不惜成本从重庆进口各式汤底材料，就是为了熬出充满道地川味的汤头。黄登岗表示，汤头不是拿来衬托主食的配角，而是整碗麻辣烫的灵魂及关键。

「荣昌甘记」在麻辣汤头上极其用心，对于食品安全也特别注重，麻辣烫最重要的辣度，不以化学香精或辣精添加而成，而是远从重庆进口朝天椒、青花椒及二十多种中药材干料，再添入同样从四川郫县进口而来的豆瓣酱，手工炒底后歷经长时间炖煮而成，由天然食材精炖出的自然辣味与甘甜，是人工香料所无法比拟的。

在「荣昌甘记」，美味与健康可以兼顾，除了以天然食材熬煮的麻辣汤底外，为了屏除一般人对于麻辣烫的油腻印象，「荣昌甘记」特别调整，减油配方让消费者吃进美味却不增加负担；除此之外，「荣昌甘记」在烹调过程中不使用市售油品，而是费时高成本以人工方式搾取鸡油，将自行提炼新鲜的鸡油使用于产品上，让大众免除不良油品的危害。

为了回馈支持「荣昌甘记」的消费者，现在荣昌甘记林口店及善化店举办年终庆欢乐三重送活动：第一重，消费满百元即送老油条乙份；第二重，满百元再送20元折价卷；第三重，店内乌梅汁免费畅饮，点䬸满300元（善化店满200元）以上就享有免费外送，来店消费打卡，再送重庆进口道地四川苕粉乙份，欢迎旧雨新知前来品尝。

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荣昌甘记加盟专线：0930-959219

官方网站：http://www.spicyfood.com.tw/

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