「水泽」保留古早味 创新好滋味

台湾位处炎热的亚热带，因此饮茶成为国人的生活习惯之一，而在冷饮店林立的夏令时节里，手摇冷饮店如何制作有特色的饮品突破市场重围，建立好口碑，是经营成长的关键。

「没有三两三，怎敢上梁山」，在台中发迹的「水泽鲜活调饮」至今加盟已超过数十间，遵循古法用手工炒糖调制阿萨姆红茶饮品，诉求健康古早风味，因而大受欢迎，让「水泽」一开店就能吸引大量人潮前来排队抢购。

「水泽鲜活调饮」使用南投鱼池乡的阿萨姆红茶作为茶汤原料，老闆何泽辉表示，精选的红茶经过煮沸后，需要发酵12小时才能使用，因为经过发酵的红茶，茶香沉淀会更为浓厚，每一口都可以享受到不同层次的味觉感受，回甘不腻口。

要提升阿萨姆红茶的口感，还要有另一项配角，就是「水泽鲜活调饮」的「手工炒糖」。将红糖在小火上慢慢翻炒到融化，散出淡淡的焦香味才算大功告成，过程中绝对不能急，唯有慢工出细活，才能炒出好糖，这道工在炎热的夏天里根本就是「酷刑」，但炒出来的糖搭配精选的红茶，能引出茶汤的浓纯香，让消费者完全无法抵挡，何泽辉说，让每一个顾客喝到健康古早味，再辛苦都是值得的。

冰梅冻饮、鲜奶欧蕾等饮品是水泽的明星商品，冰梅冻饮以古早味梅汁搭配浓密黑糖，酸中带甜的復古滋味加上一颗脆梅，令人回味无穷；鲜奶欧雷以店内优选的特级红茶，搭配高优质林凤营鲜奶，加上浓浓的奶泡，口感醇厚、香气十足，是许多消费者的首选。

「水泽」以日式禅风为主题，标榜天然健康的诉求，不但保留传统风味，也加入创新点子，在手摇饮料的竞争市场中名气居高不下。你还在等什么？快来「水泽鲜活调饮」点上一杯明星商品吧！

水泽鲜活调饮专卖店

官网：http://www.water-j.com.tw/

加盟专线：0973-040888

免责声明：

部分图片、观点，来源于网际网路及其他网路平台，主要目的在于分享讯息，让更多人获得需要的资讯，其版权归原作者所有。如涉及侵权请告知，我们会在24小时内删除相关内容。