【创业专栏】加盟PK自创-加盟篇

【创业专栏】加盟PK自创品牌-加盟篇

(图片撷取自网路)

101专栏作者 │Mr.许

愈来愈多人不愿意只领底薪过生活，想开店自己当老闆，年轻人有冲劲、有理想，想做自创品牌，却又怕刚起步没有知名度，又要从头摸索经营模式，成功的机率很低；但是加盟品牌似乎又很难回本，况且还有加盟金、权利金、合约等等问题，店都还没开成，就搞得自己压力很大。

以下整理了一些民众来信询问的主要问题，并且列出自创品牌与加盟的优缺点，希望透过我的回覆，能够让想开店的人更清楚自己适合哪种方式，做出最有利的决定。

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Q：到底该选择加盟，还是自创品牌？哪个比较好呢？

A：先从加盟谈起吧！便利商店、早餐店、饮料店的确是目前加盟最多，主要是因为这几项加盟相对产业比较成熟，而且市场竞争力高。比如便利商店打败杂货店、早餐店打败传统豆浆与麵包店、饮料店打败传统冰店及自营饮料店！这就是竞争力，也是为什么开的到处都是。

而其他如便当店、炸鸡店，也有不少加盟，但是主要问题是出在它并不会比传统市场开的任何一家老店好吃多少，这就是问题！也是不会遍地开花的主要原因…

然而是不是每家都赚钱，这就未必了。如果注意过媒体调查发布的资讯，大家就会知道，加盟店创业成功机率比较高，平均为六成，而自行创业的远低于这个比例，仅有三成多。换句话说，即使加盟，也有固定四成左右的人要被淘汰…是哪些人被淘汰呢？所以加盟前也是要做很多功课的。而自行创业的，失败机率却是高达七成！又是哪些人失败呢？

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多多了解访察，尤其不要只是不平衡的去听一些经营较差的，也要去听听那些成功经营的店家，或许会有适合你的答案。然而我觉得重点是要有竞争力！而且要你有兴趣的行业为最重要！

对加盟成功度来说，一是商品实力(此项是日久见人心)、二是地点(商品不行地点好也没用，故在商品之后)、三是品牌(减少介绍自己的时间)。而对加盟总部能帮你多少部分，个人的看法是「师傅领进门.修行在个人」！

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当然总部赚了你的钱；如果都从负面说法来讲加盟店不就应该倒光光了(硬撑过合约期限的除外-内行的都知道)但是赚钱的店也有一些比例不是吗？每个会加盟的人都是因为对这行不熟，如果有机会让您在这行浸淫个五、六年，相信您也会知道客人要的重点在哪里！但对一个刚进这行的人要花钱到懂！？要花多少钱才学会呢？其中的巧妙非三言二语可说完，建议还是要多做功课 。

先来看一下加盟的优缺点吧：

优点：

1.总部已经建立起码的成功模式与市场知名度
2.不用自己从头摸索，总部自有一套优良的经营方法及教育训练流程
3.店面设计、配置、动线安排与开店准备等繁琐事项不用费心
4.挑选研发原物料及商品品项及设定、价格等不用自己费心摸索
5.总部有规划新商品开发及后续宣传促销的能力

缺点：

1.加上加盟金、保证金、教育训练费、品牌维护权利金等等费用，增加经营压力与开办费用
2.开店时公司免不了要赚一手
3.后续原物料有可能比一般市场上的价格贵(特有原物料，加上物流及人事成本)
4.加盟店铺(者)缺乏自主权，必须维持品牌一致性
5.生意不好面临解约尚需损失保证金或违约罚则(以敦促消费者面对及解决问题，避免一愈困难就放弃危害公司形象)

 

由此看来，虽然乍看之下，加盟品牌的风险较低，但自由度也相对较少，如果想加盟，不能以加盟金的多寡来判定要不要加盟，而是应该多去了解各品牌之间的操作模式与理念，找到与自己想法最契合的，营运起来才会顺利，否则再周全的配套措施也会变得绑手绑脚。

【101创业大小事/整理报导】

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