别轻易上当！6种超阴险食物

(图片取自网路)

现代人爱美怕胖，都尽可能挑选营养又低热量的食物，其实很多看似健康的食物会使你掉以轻心的狂吃，导致变胖，美国营养师就指出，有些人只买脱脂沙拉酱、低脂花生酱等，还有人把果干和能量棒当成零食狂吃；将看似清淡的寿司当正餐吃，或者每天吃下对肠道有益的优格，事实上，这些「阴险」的食物充满陷阱，吃多了不但对健康无益，还会造成发胖。

美国健康资讯网站《Livestrong.com》谘询纽约知名运动营养中心Nutrition Energy的营养师劳伦安东努齐（Lauren Antonucci）和丽莎莫斯科维兹（Lisa Moskovitz），点名多项看似健康的「阴险」食材，包括其实钠含量超高的脱脂沙拉酱，以及看似小小一条、热量却爆表的寿司捲等等，教你避开这些陷阱，别一不小心就被阴了！

脱脂沙拉酱：

如果你必须提防血压，那就别碰脱脂沙拉酱。营养师丽莎莫斯科维兹指出，因为重点不在于脂肪的减少，吃下两大匙的义式脱脂沙拉酱，就等于吃下500毫克的钠。与其使用市售脱脂沙拉酱，建议可以混合陈年红酒醋、柠檬汁，再加一点提味的调味料如胡椒、姜黄和芥末籽等，自制低脂低钠的酱汁。

低脂花生酱：

制造低脂花生酱时，制造商减少脂肪的含量，但是会增加风味，会加入更多的糖份，所以，低脂花生酱的卡路里可能与原味花生酱的热量相差无几，但是碳水化合物却多1倍。营养师丽莎莫斯科维兹指出，如果要吃，也许吃原味的会比较好，因为全脂的比较有饱足感，也会吃比较少。

果干：

因为医师总是建议摄取大量水果，所以很多民众以为果干也有同样的益处，但每1/4杯的果干（每杯约100公克），就可能含有高达100大卡的热量，所以，吃果干可能不知不觉吃下一堆热量。营养师劳伦安东努齐建议，何不直接吃新鲜水果，热量更低也更有饱足感。

(图片取自网路)

能量棒：

营养师丽莎莫斯科维兹表示，能量棒基本上就是充满维生素与蛋白质的糖果棒，看似是健康的点心，但是内含的脂肪与碳水化合物却比巧克力布朗尼多1倍。为避免吃进一堆空的卡路里，建议选购热量低于180大卡、脂肪少于5克，并至少含有5克纤维的能量棒。

寿司：

寿司捲看似健康，看起来份量不大，但是根本是卡路里界的「深海炸弹」！一条寿司捲可含高达500大卡的热量，而且可能因为分量不大，得吃好几份才有饱足感，累积起来的热量更可怕。想吃寿司又想避免肥胖陷阱，营养师丽莎莫斯科维兹建议，应该避免包有天妇罗、奶油乳酪、碎起司和辣味美乃滋的寿司捲。

优格：

各种形式的优格都是钙质与维生素D的良好来源，但是有一些品牌的优格产品，内含的脂肪跟糖份可鄙一个果酱甜甜圈。营养师丽莎莫斯科维兹提醒，购买前确认买的是原味、低脂的优格。若觉得没味道，可以自己加些新鲜水果和蜂蜜，如果可以就挑选希腊优格，因为希腊优格比传统优格多1倍的蛋白质、碳水化合物又少一半。

【101创业大小事/整理报导】

免责声明：

部分图片、观点，来源于网际网路及其他网路平台，主要目的在于分享讯息，让更多人获得需要的资讯，其版权归原作者所有。如涉及侵权请告知，我们会在24小时内删除相关内容。