自制陈皮蜜 爷爷奶奶好暖心

（图／取自网路)

初冬季节，很多长者易发老慢支（老年慢性支气管炎，儿童成人咳嗽哮喘的也不少，不妨学习自制陈皮蜜，常服对止咳润肺很有益处。

陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。具有理气、健胃、化痰、止吐等功效。

蜂蜜同样也有助于健胃、润肺止咳。

这两样食材制作的蜜酱可以镇咳健胃，既能沖水代茶饮，又能代替果酱佐餐麵包或馒头，养生保健。

1、新鲜橘子皮五张（或用陈皮两个洗净，冻水泡软剁碎、槐花蜜两汤匙、白糖一汤匙

2、将橘子皮洗净，不去橘络，用开水焯过后，沥干水分切成碎末后放入锅中，加适量开水和白糖，小火熬煮10分钟

3、再加入蜂蜜，继续小火慢熬5分钟后，关火冷却后，即可服用

【101创业大小事／整理报导】

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