水饺「5大要」 素人变身选「饺」达人

水饺一直是台湾人最爱的平民小吃之一，全省各地数以千计，大大小小的水饺卖家数不胜数，如果不想自己动手做，水饺该怎么挑、该怎么选，「5大要」的撇步专家教你看！

市面上的水饺店五花八门，日前有电子媒体整理出了「5大要」选购水饺的撇步，读完后，包准你也能成为「选饺达人」！「5大要」包括：

1.食材要认证：食材产地来源说明清楚，有 CAS等认证，不含人工化学添加物。

2.肉质要新鲜：「新鲜」温体或冷藏猪肉较佳。

3.蔬菜要清脆：蔬菜手工切菜，较能保持清脆口感。

4.饺皮要手工：水饺手桿饺皮、手工包馅，水饺馅饱满有嚼劲。

5.价格要合理：看单价的同时要把水饺大小、重量也考虑进去。

隐身在台北市巷弄间的「海饺七号」，以电影名称主题的手工水饺打响名号，创意十足的三个老闆更是研发出了「墨水心(墨鱼口味)」、「纽约芋到爱(香芋口味甜水饺)」、「起司下天山(起司口味)」等，不同于传统的猪肉高丽菜饺子，大胆的食材用料所激盪出的美味，为传统北方饺子带来一股新新台湾味。

经CAS等安全卫生检验合格，绝不含人工化学添加物的「海饺七号」，选用新鲜的温体猪肉，从擀皮、拌料到包馅通通纯手工，除了注重卫生之外，更重要的是能确保每颗水饺的品质。粒粒饱满的「海饺七号」手工水饺，坚持不让消费者吃到机器包的冷冻水饺，而是价格实在、用料扎实的手工水饺。

「海饺七号」因应母亲节的到来，特别推出为期两周的回馈活动，2014/5/11~5/25活动期间，来海饺七号用餐打卡，就送小餐点一份！消费满300元，即可享有抽中九折、八五折、八折…等优惠折扣，和最大奖为〝壹元〞的好康优惠，详细资讯请见「海饺七号」脸书粉丝团。

「海饺七号」

地址：台北市松山区兴安街214号

电话：02-2713-0700

加盟专线：0934-059-732

网址：www.movie7.com.tw

FB粉丝团:海饺七号

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