线上与线下并行,「好色派沙拉」获2200万元A+轮融资
(图/取自网路)
今日,位于深圳的「好色派沙拉」团队向36氪独家透露:已在近期完成了 2200 万元的 A+轮融资,由东方富海、华诺创投、FreeS联合投资。项目曾在去年8月份完成了由东方弘道领投、峰瑞资本跟投的数千万元A轮融资,此前曾获得过IDG的数百万天使。
所谓健身,三分靠练,七分靠吃。「如何吃」才能不辜负健身房里的挥汗如雨,将好身材留住,是个困扰不少人的难题。针对这个痛点,市面上涌现了不少主打健康生活方式的互联网餐饮品牌,比如 HeyJuice,纯悦生活、甜心摇滚沙拉等。
(图/取自网路)
根据大众点评最新的资料显示,从16年开始,传统中餐各品类占比已经开始下滑,原本大热的日料、韩餐亦开始停止增长。但不少小品类,半年占比已经增长了3%,主食沙拉便是其中之一。此外,星巴克、肯德基、麦当劳等巨头都纷纷加入卖沙拉的行列。
虽然主食沙拉处于品类的上升红利期,但其门槛本身不算高,也很难形成垄断。这就需要团队在单量上形成一定的规模效应,并且快速抢佔消费者心智。
不同于其他竞争对手选择扩品类+线上轻模式运作的模式,「好色派沙拉」採取的策略是线上和线下同步推进,并且只专注沙拉一个品类。用户除了可以通过微信公众号选购相应的主食沙拉外,也可以在其线下的实体门店进行消费。
(图/取自网路)
CMO 黄伟强介绍说,目前「好色派沙拉」拥有4家实体门店,均位于CBD核心区域的MALL内。平均每家店都在60~80平方(实用面积)左右,坪效约6000。此外,线上外送业务亦平稳增长中,线上线下呈现互补状态,每开一家新店,该区域的线上订单都有比较明显的增幅。预计到今年会开到12家门店,业务范围依然会以广深为主,考虑明年进军北上。
「好色派沙拉」的线下店除了主食沙拉外,也会有果蔬汁、低脂优酪乳杯等周边SKU,约20个左右,客单价在100-110元。团队选择上线一个新品时,都会先线上下门店进行测试,平均每月推出一款。「因为线下消费终端的回馈会更加及时一些,所有会先在实体店做各种各样的尝试,再回到线上推广。另外,我们也有自己的『性感食物研究所』,邀请会员们体验试吃。」
(图/取自网路)
线上部分,由于团队调研下来发现:减脂增肌餐对于有健身习惯的人群而言,其实是个有持续性、计划性的刚需。因此,订购「好色派沙拉」的使用者绝大多数都需要提前下单,「这对于其他外卖业务来说是不可行的,但健身餐可以这么做,可以减少损耗。」 黄伟强表示,目前平臺70%的订单仍来自于线上。
团队方面,CEO肖国勋,连续创业者,前宝洁区域市场负责人。联合创始人刘志洪,连续创业者,多年食品生产及供应链整合经验。COO刘乐,连续创业者,前腾讯电商食品类目运营负责人,前宝洁区域市场负责人。CPO刘尧,拥有多年沙拉生产研发经验。CMO黄伟强,为前冈本品牌行销负责人。
资讯来源:36氪
【101创业大小事/整理报导】
-------------------------------------------------------
文章内容若有侵权疑虑,请来信告知。
客服信箱:[email protected]
免责声明:
部分图片、观点,来源于网际网路及其他网路平台,主要目的在于分享讯息,让更多人获得需要的资讯,其版权归原作者所有。如涉及侵权请告知,我们会在24小时内删除相关内容。
- 因为爱 责任在 全球人寿想当最暖心的保险公司2017-10-16
- 鑫品生医李奕葳 教你如何当个有温度的女强人2017-10-16
- 拼食材、玩创意 BonBon Cha 台湾棒棒茶 摇出加盟新食尚2017-10-13
- 手摇加盟好难?棒棒茶热血招募 拼在地食材、得奖茶2017-09-13
- 一颗成就他人的心 凯扬生技创办人 郑闵馨的双赢创业经2017-09-12
- Qualcomm闹授权纷争 总裁确认年底离职2017-08-27
- 智利惊见鸡排珍奶 芭乐哥与美味王的台湾味王国2017-08-08