分享美食年收3千万 商机为爱而生

（图／取自网路）
 

7年级生创业，年营收竟可超过3千万！年轻夫妻「何吉弘」和「叶卉婷」以前约会时，常常找不到好吃的餐厅，因此找来姊姊和好友，创办了美食和消费情报分享网站「爱评网」，还获得美国搜寻引擎龙头的青睐及邀请。创办以来，员工人数从4人变成66人，逐渐扩大之余，还要拼到1亿元的营收。

民以食为天 从需要发掘商机

叶卉婷与姐姐叶卉卿，由于父母从商，从小一家人吃遍大江南北，让她们体认到「人人都需要美食情报！」，「民以食为天」的观念也深深烙印在心中。之后叶卉婷与现在的老公何吉弘交往，何吉弘知道她热爱美食，每回约会前，总是努力在网路上四处蒐集相关资料，却常常不小心「踩地雷」。不但白白花钱，更在女友面前大出糗。
 

过去的经验，他们愈来愈强烈体会到消费者对「美食网站」的需求及渴望，创业的信念也日益坚定。不久后姊妹俩与何吉弘、另一名负责技术和业务的陈易成，4人凑足500万，便成立「爱评网」。起先的定位为美食餐厅分享网站，何吉弘担任CEO，姊姊叶卉卿为产品总监，叶卉婷则是创意企画。

 

（图／取自网路）

年收千万非一蹴可几 亲力亲为才踏实

4个平均年龄不到30岁的年轻人，就这么「校长兼撞钟」地踏上创业之路了。从在克难的铁皮屋办公室中，四处吃美食，自己当部落客写食记和心得，还要自行蒐集全台湾的餐厅地址、电话、联络方式，并且一笔一笔的亲自key in资料。
 

美食评论网副执行长叶卉婷表示，「我们其实大概每一週都会定期看网友的文章，因为网友会发掘那种正在准备要红的产品。」随时掌握网友动态，并主动出击，和网友推荐的美食业者联络，固定每礼拜举行试吃会，经过所有人的评鑑后，才会上网贩售。

如今不只Google找上门谈合作，爱评网也受邀Facebook亚洲区营运主管的会议，讨论FB在台湾的营运状况之列，之后按照Facebook人员的建议，改进爱评经营FB粉丝团的方向，结果粉丝数量在短短几个月就成长5倍，迄今已突破万人。

爱评网成功心法：

1.创业过程八字诀。

「观察、分析、判断、决策」；这四个阶段是不断循环的。

2.经营社群网站最重「人味」。

这格外需要耐心、细心，并发展出可以自动化的循环运作机制，且不停更新，迅速回应和做出反应。

3.永远处于战斗状态，每天接受新资讯。

今天推出新内容，明天可能就落伍了，所以更要让自己时时刻刻站在趋势的前端。

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【101创业大小事／整理报导】
 
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