交流农作经验 瑞士女来台下田
(图/取自网路)
由全国农会四健会甄选国际交换农夫,来自瑞士的小农草根大使「珊朵拉」选择来台习农,到土库镇返乡青年农夫高宗懋及高宗甫两兄弟的家Longstay。她天天跟着下田,体验台湾农村生活,并就自然农法交换心得,与年轻农夫每天踩着夕阳归,最大乐趣就是交换心情,珊朵拉说台湾很热,但她超爱台湾。
珊朵拉在瑞士职校毕业后,决心当一位跨国农夫,从网路得知台湾的农会举办国际农业大使交流甄选,让各国年轻农民到异国农村研习,珊朵拉二话不说选择台湾,将来台停留2个月习农,上周她抵达云林住在高家,跟着两兄弟学习自然农法。
(图/取自网路)
她说,瑞士不种稻,几天下来,来台湾前不曾吃过米食的珊朵拉,发现稻米是相当棒的食物,来台没几天就爱上台湾米,尤孕育出台湾生命力,每天和两位「高哥哥」巡田,从弯腰插殃到拔草,还要捡福寿螺除虫害。不过她也因此学会降低稻田水位,可让福寿螺躲进土里呈现休眠状态,只能吃周遭杂草,就不会再危害稻作,台湾农民很辛苦也很聪明。
今天她品尝高氏兄弟得奖的友善米,晶莹饱满颗粒,充满米香,入口咀嚼扎实味美,让吃麵粉长大的珊朵拉称赞不已,直说「台湾人很幸福」。到台湾学种稻是很珍贵的经验,只可惜她不能把稻子带回瑞士,但台湾米香和人情味,将让珊朵拉永生难忘。她说,瑞士也有使用农药,但都会合理分配,台湾年轻农民坚持自然农法的确很辛苦,但相信这样坚持换来友善环境和人体健康,都是很值得的,她会把台湾经验带回瑞士。
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