餐饮创业实战班-餐饮业市场现况与评估

2014-03-27

餐饮创业实战班-餐饮业市场现况与评估 | 文章内置图片

餐饮创业是初创业者的首选，在餐饮店日趋激烈的竞争环境下，如何清楚掌握餐饮业潮流趋势，进而成为人人称羡的名店，造成排队热潮抢得商机?

不论是经营模式的选择、菜单的设计与价格订定技巧、前台及后台作业管理、顾客关係管理、店面与空间规划、坪效管理及财务规划等，都是开设餐饮店的必备条件。本次邀请专家为您解析餐饮创业的眉角，让您透过30小时学会餐饮创业的重要关键!!!

课程大纲

讲师

李文腾 4/2(週三)09:30-12:30

◎知名连锁速食品牌超过十年以上资歷，店长退役；后经歷上市柜餐饮品牌外场经理等，具有丰富中阶门市主管经验。

陈国斌 4/2(週三)13:30-16:30、4/9(週三)09:30-12:30

◎现任MilkHouses米哥烘焙坊执行副总经理
◎曾任Dave&Buster’s(U.S.)及J-POP CAFÉ(Japan)副总经理
◎专长包含连锁店开设、经营策略、SOP建立、品牌建立及行销
◎专长包含连锁店开设、经营策略、SOP建立、品牌建立及行销

林政忠 4/9(週三)13:30-16:30、4/23(週三)13:30-16:30

◎曾任职于台湾民俗村事业集团、家乐福、全家便利商店，在超商及卖场工作超过10年资歷
◎国内唯一参与柑仔店、商圈、传统市集、超商、购物中心等相关行销辅导营运的跨业态顾问，曾辅导连锁餐饮业、咖啡厅等多个业种经营者
◎专长于流通业发展趋势分析及竞合关係研究、门市营运效率提昇、连锁业管理、零售管理等

邓永宗 4/16(週三)09:30-12:30

◎诚讯国际有限公司总经理
◎曾任元祖食品中国区总经理、烘焙食品业发展研究所执行长、新力(SONY)公司广告主管
◎专长:店面辅导、经营策略、品牌规划

许嘉真 4/16(週三)13:30-16:30

◎现任豪俐国际美食连锁加盟事业/副总经理
◎曾任凯茆食品股份有限公司/副总经理
◎专长包含财务管理、连锁加盟相关、门市服务术科训练

陈承廷 4/23(週三)09:30-12:30

◎现任青创总会、文化大学推广部等单位之连锁加盟课程专业讲师
◎曾任果物憩席及匈牙利烟囱捲辅导顾问
◎曾任联发歇脚亭泡沫红茶国际公司总经理
◎专长为连锁加盟、顾客定位、促销策略

授课对象

欲从事餐饮业创业者

预期效益

1.瞭解餐饮创业基本概念

2.让已经具有餐饮业技术背景了解如何进行餐饮创业

时间费用及地点

注意事项

课程相关资讯请电洽:(02)2332-8558 分机 108 陈专员
缴款方式:
- 线上刷卡须使用Visa 3D和 MasterCard SecureCode 验证制度，[详请点此]
- 便利商店代码缴费目前有全家,莱尔富，缴费方式说明：[全家],[莱尔富]
- ATM匯款帐号为专属该次该人报名专用，每次报名会产生一组新的帐号，请勿混用
完成上课报名程序后，因故不能出席或无法完成课程，可将上课权利转让他人，或转至其他班级(请务必于课前来电告知)，退费及发票问题请参阅。
为响应环保，请自备杯子，本课程不提供纸杯。