提升国产米价值 吃饭也是种艺术
(图/取自网路)
李逸萍从小在碾米厂长大,喜欢在农田里游玩,更爱听爸爸讲古。当年父亲放弃台电工程师的金饭碗,毅然回苑里小镇,与母亲两人从拉着一台小车收购稻谷开始,慢慢成立山水有机产销班,契作80几位农民,于1998年再度率先同业深入开发经营有机市场,成立有机生产线,从生产、碾制加工完全有机化,稳扎稳打经过30年,没有大量广告宣传,却以口碑打造出「山水米」及「鸭间稻」等品牌,成为西部最大有机米产区的打拼故事。
创业第一年,【鸭咪YUMMY有机米系列】便以突破传统,兼具创意、有机与环保特色精神,于2009年农粮署北区分署主办的「北台湾小包装米设计比赛」15件决赛商品中脱颖而出,荣获冠军殊荣,意外得到公车广告及平面媒体大量曝光。
(图/取自网路)
李逸萍说,夺冠的关键原因,除了商品是由慈心认证的百分百有机米,具有高品质保证外,外包装放弃一般米包装常见的塑胶彩艺袋,改选择牛皮纸,由于创新与强烈特色的包装设计,2010年,成立还未满3年的年轻粮商「禾掌屋商社」,即获得经济部「第九届新创事业奖」的优质奖肯定。
得奖后,禾掌屋也因此为自己闢出一条坦途,包括旺报、中广等媒体专访接踵而来,知名度大开后,又陆续夺得素有「设计界奥斯卡」之称的「德国IF设计大赛」及「德国REDDOT设计大赛」设计奖殊荣,更是一举锦上添花。
「我们苑里契作产销班的农民阿伯们做有机坚持了13年,他们总是默默日復一日、一期又一期的以手工栽种除草,在我们多年努力下,去年契作班70几岁农民阿伯以有机米拿下十大经典好米冠军,打破有机米无法夺冠的魔咒,我不想像以前一样论斤论两的卖米,因为这些阿伯们的心意无价,所以,我想要做品牌,想让大家知道还是有许多人为了爱护地球在认真打拼,国产有机米也可以有进口米的品质,我想让大家尝一尝,什么是真正的天然美味!」
【101创业大小事/整理报导】
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