OZ手摇好茶 为了下一代而精心打造的新饮料品牌

文‧张若濬 / 图‧李承智

  提到基隆大多数人的第一印象可能是庙口夜市的小吃，但您会发现一个海洋色系风格的饮料品牌悄悄出现在基隆各地，那就是「OZ手摇好茶」。虽然是去年新成立的品牌，但是创办人从事连锁饮品事业，却已有十多年的丰富经验。

让您有奥兹王国的奇幻口感

  说起OZ品牌的由来，老闆娘解释，是源自一位从事设计的法国友人，当他喝到第一口我们的葡萄柚绿茶时，顿时惊为天人，脑中立刻涌现童话故事的奇幻感觉，彷彿桃乐丝梦游仙境来到幻妙的奥兹王国，因此为我们命名与设计了OZ这个品牌，也大胆採用水蓝色系营造出悠闲自然的风格。

让爸妈放心给孩子喝的饮料

  老闆娘本身长期是主妇联盟的社员，基于联盟所推动的无毒、健康、天然的概念，一直以来就想要在自己营运的事业里发扬光大；另外一个更重要的原因就是为了自己的下一代，当有了小朋友后，对于健康的意识更加坚定，她充满笑容地强调店里的每一杯饮料，都可以让爸妈放心给孩子插了吸管就喝。

  OZ手工摇茶使用真材实料的水果，像主打红钻绿茶所使用的葡萄柚，绝对坚持客人现场点了才现切处理，并且用手工剥取柚肉，客人可以喝到一丝丝的纤维果感，而奶类饮品与拿铁等产品，也都是採用四方鲜奶，而因应客人的需求，我们也有用奶精调制珍奶，选用雀巢顶级奶精奶精，证明了OZ不惜成本要让消费者喝到高品质、最新鲜健康的饮料。另外值得一提的是白鬍子系列，採用高级香草荚，每次到大型美商卖场採购量之大，还引起怀疑。

未来首选宜兰拓展品牌

  创业至今感到比较挫折之处，其实不是经营管理或产品研发方面，而是消费者的普遍认知，由于崇尚天然健康的坚持，因此与人工添加物与香精比较起来，当有客人跟我们反映香味不够，就让我们觉得很无奈，甚至还有朋友建议我们放弃如此的坚持，何必花那么大的成本，却又不被客人认同。

  虽然是连锁饮品，OZ手工摇茶目前却不主打开放加盟，主要原因先顾好品质，让消费者认同我们的理念，在基隆的四家店也都是直营店，而加盟的对象只针对想要内部创业的员工，一方面是体恤共同打拼的辛劳，希望他们在既定的基础上创业。

  谈到如果要往外县市发展的话，宜兰地区是首选之处，因为好山好水的天然环境与我们诉求自然健康相当符合，希望可以就地找出更好的农产品，运用在饮料上，同时也是为了小孩未来的成长与教育，因此经营重心也有可能转向宜兰，而基隆地区就交付给内部创业的伙伴们持续经营。

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分店资讯：信二店 - 基隆市信二路311号1F (02)2426-1312

          安一店 - 基隆市安一路108号1F (02)2425-2621

          港西店 - 基隆市港西街3号1F (02)2423-2527

          中正店 - 基隆市中正路816号1F (02)2463-6959

本文刊载于《卓越杂志2014品牌暨加盟特辑》

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