厂商不愿送 营养午餐没着落

（图／取自网路）

 

暑假结束，各地小学陆续开学，孩子快乐上学去。正当许多市区国中小学童享受着营养美味的午餐时，云林县古坑乡樟湖国中小师生却得烦恼学校营养午餐将断炊的问题；原来近年运输成本高涨，因路途遥远，餐饮业者不愿配送，让校方只能「自寻生路」。

沿着县道149蜿蜒的产业小道攀爬，云雾缭绕的环境和路旁几间小庙，让人误以为这里是某位云游道士的修道福地；但一个回头，又可看见几间「欧风糖果屋」矗立一旁，增添不少异国风情。其实这里既非仙洞，也不是异域，而是云林县古坑乡樟湖生态国民中小学。

（图／取自网路）

6月起就开始烦恼孩子午餐问题，合作1年多的配菜公司，半年前就不愿载送，暑假期间经四处拜託，几乎问遍云嘉地区所有厂商，最终仍因距离过远拒绝。地方校长表示，并非只有云林县的偏乡学校面临这项问题，而是全台湾偏乡学校的共相。若要有效解决这项问题，教育部和县府应合作编列专门预算，以补助校方聘用司机、厨工，解决孩童的食用问题。

桂林国小校长赖建达则说，学生与老师共有63人，1天餐费1千多元，交通动线不方便，厂商觉得不敷成本不肯配送，最后只好请厂商载运到山下就近的学校，再由家长或老师帮忙到山下载食材，让孩子能够在午餐时间用餐。

除有餐饮配送问题，未来也可能聘请不到厨工。因薪资不高、工时长，好的厨工都留不住，也不愿上山帮忙，希望县府能提升厨工薪资，让他们较有意愿帮忙，并通过交通补助，多少补贴家长运送的油钱。

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【101创业大小事／整理报导】
 
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