独老过节不寂寞 厨师办桌作公益
(图/取自网路)
嘉义县厨师业职业工会爱心做公益,昨与华山基金会包下东石高中活动中心,席开三十桌,邀请基金会照顾的250位独老齐聚同欢吃办桌。为让阿公、阿嬷呷卡又呷饱,爱心社不仅动用30多位志工烹饪、料理,每桌要价3、4000元的满汉大餐,食材以软烂易消化为主,并添加补气养生的中药材,让老人家难得滋补一下。难得吃好料的老人家,在现场笑得合不拢嘴。
昨早七点不到,许多厨师志工在东石高中活动中心忙进忙出,摆桌布置,烹煮佳餚,十点多后,三百多名独老陆续入席,有的还上台跳舞、演唱、打鼓,与会的立委陈明文妻子廖素惠、县议员林沐惠、朴子市代吴品叡等人,都赞美老人家的活力十足。工会理事长黄英郎说,爱心社成立3年,起初以弱势送餐为主,去年初次和华山合作,看到长辈吃得嘴笑眼笑,今年爱心社再接再力,除自费买食材,也获厂商贊助,考量长辈身体健康和牙齿状况,精心设计的10道菜,还经过一再试菜筛选才定案,就是要让老人家无负担的饱食一顿。
(图/取自网路)
加上华山人员带领,各乡镇独老使出浑身解数,粉墨登场,不但有千岁歌舞秀,也有阿公、阿嬷办嫦娥与后羿演舞台剧,甚至有手拿锅铲、穿围裙的独居阿嬷,扭腰摆臀,大声说「我要跳金骂没ㄤ!」逗得全场哈哈大笑。华山基金会嘉义站长黄筱君感谢厨师业职业工会和社会各界捐款,独老们才能享受一年一度丰盛大餐,「有吃又有拿」,再加上别开生面的豪华歌厅秀,让阿公阿嬷在热情歌舞中,找回年轻时的青春活力,重现好久不见笑颜。
嘉县厨师业职业工会爱心社主委林美珠补充,爱心社经常捐血跟举办义卖活动,因认同华山基金会照顾独老的理念,决定尽一份心力,让阿公阿嬷们团聚用餐,不再寂寞过节。
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