北市抽查月饼 共15件标示不符

（图／取自网路）

 

中秋佳节将至，台北市卫生局14日上午公布中秋应节食品抽验结果。80件月饼产品、烤肉用食材品质均符合规定；其中在43件包装产品标示中，有15件标示不符规定，包括不乏知名店家如维格饼家芋泥酥、微热山丘凤梨酥、圣玛莉雪沙芙蓉等。卫生局限期改正，改正完成前不准贩售；不改正者依法可处3万到300万元罚锾。

卫生局表示，8月中旬起前往北市内月饼制造业、麵包店、糕饼店、烘焙专卖店、食品材料行、传统市场、超市及大小型量贩店等进行月饼产品及烤肉用食材抽验，共计抽验80件产品，品质检验结果均符合规定，另针对43件包装产品标示查察，其中15件标示不符规定，不合格率高达34.9%。

（图／取自网路）
 

80件中包括40件中秋月饼（各式月饼、芋泥酥、绿豆椪、凤梨酥等）、10件烘焙馅料、25件常见烤肉用食材（肉制品、海鲜、蔬菜、加工炼制品、年糕、米血、豆干等），以及5件烤肉酱。检验项目包括防腐剂、着色剂、动物用药、农药残留、保色剂、漂白剂等，结果均符合规定。

另外，在标示不符规定中，分析不符规定主要原因为产品检出着色剂，而外包装成分未标示及营养标示格式不符，包含「钠含量未以整数标示」、「未标示『糖』含量」、「未标明产品份数」及「数据标示不符格式」。

较知名的产品中，微热山丘凤梨酥与圣玛莉所售雪沙芙蓉皆为外包装钠含量未以整数标示；世运食品豆沙蛋黄酥外包装营养标示未标出含糖量，且数据未以整数或小数点后一位标示；维格饼家芋泥酥则检出红色40号、红色7号、红色6号、蓝色1号，但外包装没有标示。有8件业者位在台北市，目前已依行政程序调查中，并将限期改正，其余7件为外县市，已通知当地卫生局依法办理。

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