中秋烤肉夯海鲜 民众挤爆大卖场

(图片取自网路)

下个礼拜就是中秋节连假了，不少民众已经抢在这个周末，提前烤肉庆祝，让卖场挤满採购烤肉用具的人潮，不少人都准备花个4000、5000元来烤肉，业者也说每年中秋，光是肉品就占了全年2成的销售量。香肠、肉片、烤肉酱，还有腌好的肉品一字排开，让民众挑选，中秋节脚步接近，卖场挤满採购民众。看看推车，里头堆满木炭、烤盘等各式烤肉用品。


今年大卖场都流行甚么，这次档期大家都很巧的主打海鲜类，进到大卖场一群人全围在中秋节专区东挑西选的，到底是甚么东西这么夯，一边大力推销一边还要忙着烤给民众试吃，原来今年中秋节就是要烤这个阿根廷红虾才有赶流行，不夸张每一尾都至少有15公分大，放上烤盘小火慢煎个5分钟就能起锅，或是这个也是民众抢着买的超夯烤物，为了保证粒粒饱满又大，本来的包装是纸盒密闭的看不到内容物，中秋档期改成透明版，让消费者一目了然，松叶蟹也是直接舖满整个盒子，看大家全被这蟹脚吸引过来，就知道中秋烤肉一定少不了这一味。但其他大卖场也是来势汹汹，有「产销履歷」的海鲜和已经腌渍入味的鳗鱼都热卖商品。

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而且今年各大卖场都是主打海鲜商品，有这种已经帮你调好酱料的，或是这些特地从国外进口的，走进卖场冷冻柜都是海鲜类为主，日本进口来台的帆立贝、长达40公分的大透抽或是牡蛎肉，都是中秋档期询问度最高的商品，受到之前的食安风暴影响，现在人都很注重产销履歷，包装全改成透明的让你自己挑，美式卖场主打大包装，一般卖场精緻小巧版，更有已经腌渍好的不用退冰放上烤盘就能烤，五花八门任你挑。

月饼专区，同样热闹，现烤蛋黄酥，主打低价策略，一盒10~12颗，300元有找。应景的柚子、水梨等水果，还推出礼盒选择，就是要在中秋档期，冲买气抢商机。

【101创业大小事/整理报导】

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