在地创新品牌 延续传统

   
2013-10-31

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(图片取自网路)

土壤冒出来的资源象徵大地对万物的疼惜,需要智慧经年累月堆积;新世代不该否决老祖宗的智慧,而是应该利用现代科技再提升,代代相传。

「茶籽堂」赵文豪,将物尽其用而生的茶籽粉,从清洁妙用到油、髮、身、家全方位苦茶产品,向下扎根、关怀土地,晋升文创路;「MICAYA米该亚植研」吴世宗,带着食补圣品芝麻油,走出食用需求,在所有保养品都需要基底油的原则下,另拓美容保养路,在网路上发光;他们都在进行着「认同」这件事,Local没什么不好,因为天然ㄟ尚好。

【茶籽粉】天然清洁品 新形象拓格局
「台湾的传统行业已经过了卖弄:辛苦耕作、很传统的阶段。」将传统茶籽粉产品化、研发推出相关清洁保养商品的「茶籽堂」老闆赵文豪认为,「这些诉求是品牌的根,但却不足以引人注目,真正该着墨的是如何让人知道品牌的内涵,例如:土地。」

液态化 参展增通路
他观察,传统产业缺乏第一印象的建立,「消费者大多被动式认识,就算有机会接触也只是:『哇~好辛苦喔!』」他认为,如今以汗滴禾下土的苦来与消费端沟通,不容易产生共鸣。

以「茶籽堂」来说,原做清洁剂起家的赵家,专门销售洗碗精给麵摊、小吃店,受大厂兴起冲击,生意节节败退,转做印刷业洗剂,「但在自己家里,妈妈却都以『茶籽粉』洗碗。」多年来,遇溼难保存、易塞水管以及必须加水调和等困扰不断,赵爸爸便设法把粉状改良成液态;2003年甫推出「茶籽堂」,赵文豪即接手,「那时,月营业额仅9万元。」

歷经家庭革命,他申请进入简单生活节摆摊参展,年轻人根本不知道「茶籽」,而是基于新鲜感,只是好奇:「这个黑黑的东西是什么?」他回忆解说过程,费尽九牛二虎之力,只得到一句话:「喔!」掏钱消费者少,会买的还是45岁以上的族群,「后来吸引到的都是媒体。」虽然意外拓展宗教团体、生机店等通路,他还是希望向下扎根。

2012年4月,赵文豪投入100万元为「茶籽堂」展现新形象,却在隔月食品展看见更大格局后,全部砍掉重练,再投入200多万元重塑品牌,「台湾的品牌风格不可能都一样,如果没有跳脱牛皮纸、石头纸的『类阿原』风格,只会被市场淹没。」

拼市场 品牌年轻化
他认为,只有亮丽外表,品牌路不长久,内涵才是长久之计,「台湾产业以往都是两方拉锯,一种是只有内涵,一种则只有外表。」所以,必须从表现手法、形象上就让年轻人先知道、喜欢这个东西,进而去认识其文化意涵,这是他自认新世代的使命:「不是把上一代的东西踹掉,而是好好发展下去。」

★头家教战
「台湾的品牌,风格不能都一个样,一定要走出自己的特色,才有机会开创新格局。」
赵文豪,1982年出生,31岁,淡江电机系肄业
经歷:21岁从文化机械系退学后,帮自家「清净苦茶籽」卖清洁液,22岁再考进淡江夜间部没毕业,公司更名为「茶籽堂」。

★店家资料
品牌改造投入资金:600万元(首批形象设计费用100万元,第2次全面改造投入约200多万元,另再加上化妆品工厂的建置与行销成本)
年营收:约1800万元


品牌之路这样走
诉求年轻化 熟悉茶籽粉的消费者年龄层偏高,在粉状改良成液态产品后,除既定消费群,亦积极向年轻人靠拢,拓展新通路 经营有机店必须自备许多检验证明、投入成本极高,造成产值低。

全品项扩张 原产品线太单一,鑑于年轻世代根本不懂苦茶油优点,为求品牌完整性,加入苦茶油元素,诉求「油」内而外,朝油、髮、身、家4个角度的需求,提供保养、清洁、滋润与保护;人文新印象 传统产业作品表现手法太雷同,虽然「说故事」愈来愈厉害,却无法凸显鲜明特色,「茶籽堂」以信仰、艺术、土地、传统、人文,重新定位。

【芝麻油】变身保养品 站稳小众市场
「从古至今,芝麻油一直都是养生圣品。」「MICAYA米该亚植研」老闆吴世宗是云林县土库镇「源顺制油」的第4代,「1960年代,卖价10元的油经下游厂商分装后,竟然也卖10元,『不知道混了什么东西?』老爸不想沦为刽子手,再也不卖散装油。」从此主打自家品牌「源顺」却不敌市场,被讥笑「自命清高」。

自家产 品质可掌握
抱着「卖不掉的油,大不了自己吃。」的想法苦撑到1979年,发生多氯联苯毒油(米糠油)事件,食安问题开始被重视,「1982年,消基会抽验市售15家花生油,报纸斗大标题「只有源顺符合国家标准」,一夕打响知名度。

「芝麻油的滋养、隔离功能一直被肯定,为什么近年爆出麻油敷脸美容变成大花脸的新闻?吴世宗说:「古代没有化工、问题芝麻,在天然的环境、以传统的工法,生产的芝麻油相对纯净。」但在今天,如果没从源头把关,大众自然未蒙其利先受其害。

此外,再加上国际保养品牌选上「源顺」的「已催芽芝麻冷压芝麻油」作为基底油的肯定,「就是百货1楼专柜品牌,但柜姊绝不会说含有芝麻油,因为实在太Local。」吴世宗无奈说。

创品牌 善用基底油
「所有保养品都需要基底油。」既然自家有好油品,自认很懂「油」的吴世宗于2007年成立品牌「MICAYA米该亚植研」,以天然、有机,1瓶抵多瓶为诉求,「也就是说,霜状类只有脸霜,不用再分日霜、晚霜。」

创业至今已经6年,他继续牛步,「原因是想在连锁药妆店全台铺货,1年的上架费至少300万元,抽成另计;以1个90公克,卖价280元的洁面皂估算,至少要卖476元,才有原本的获利。」只得守着网路通路、力推试用,并不断地说台湾芝麻油的故事:不只要延续,而是利用现代科技再提升。让这名不见经传的小品牌,站稳小众市场。

★头家教战
「其实,保养被包装得太繁琐,只要有好原料、生产好产品,只需要1件保养品就可以。」
吴世宗,1977年出生,36岁,澳洲西雪梨大学经济系毕业
经歷:原任职澳洲荷银担任理财顾问,30岁与另一半黄于玲成立「MICAYA米该亚简单生活馆」,后来改名为「MICAYA米该亚植研」。

★店家资料
打造品牌投入资金:500万元(原料、品牌包装、开模、测试与行销等)
年营收:600万元

★品牌之路这样走
基础稳固-「源顺」制油经验多年,开发油品技术纯熟,再加上自设实验室检验黄麴毒素,有控制品质的能力,对「MICAYA米该亚植研」来说是最好的资源,油品来源与供货量均无虞。

走出食用-除了凉拌、提味、沾酱等食用之外,锁定所有保养品都需要基底油,于是,带着芝麻油走出食品业,投入美容保养品领域,清洁保养 由于诉求1瓶抵多瓶,品项自然少得可怜,因此,除了保养系列,再开发卸妆油、洗面皂等清洁品项。

固守网路-早期父执辈在拓展通路的过程中吃尽苦头,最后以自产自销为主,因此,自认名不见经传的小品牌在竞争更激烈的美容保养品业难出头,与其撒钱铺货全台湾、提高末端售价,不如一步一脚印,在网路上慢慢卖。

 

 

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