负面声浪袭来 越南茶叶无辜遭罪

(图片取自网路)

天气越来越热，连带手摇茶饮的业绩也持续加温，业者保守估计，手摇茶一年能卖出超过10亿杯！手摇茶冰凉解渴，在台湾的大街小巷上手摇茶饮店到处林立，平易近人的价格加上多元客制化的口味选择，平均下来一年的商机上看400亿！不过，在解决了身体的渴之外，你有留意到潜在的危机吗？

日前就有平面媒体在报导当中指出，台湾手摇饮料店的茶叶大部分来自越南，如果遇到没有良心的店家选用劣质茶叶，很可能会让消费者喝下残有戴奥辛的茶饮。报导内容提到，当初在越战时期美军所使用的「枯叶剂」内含一级致癌物戴奥辛，若是长期喝下肚，对身体健康会产生很大的影响。

对此，记者也访问到了茶叶商，发表对此波的食安问题提出看法。

茶叶专家许峻源表示，越南茶叶是台湾进口的大宗，光是一个月就能用掉77万公斤，一些东南亚地区以及越南等地因为人力便宜，所以成为世界各地的茶叶与咖啡种植地，而不同的土质、气候等相对应适宜的条件，也相对应种出各种闻名世界的红茶茶种，例如：锡兰红茶、大吉岭红茶等等。他说「事实上，在这些产地的茶，几乎都是要出口到世界各地，尤其出口到欧洲国家更是大宗，以兴起于1960年代的即溶茶叶为例，每年出口约有1500吨，主要销往欧洲和日本等地，为满足市场的需求，他们也会要求本地茶叶工厂採取一系列的茶叶净化措施，像是实施5S管理体系、ISO9001：2000、HACCP和TASL-SGS认证等，以维护其茶叶的国际形象和提升国际竞争力。因此，其出产的茶叶要符合的几乎都是世界各地对于农药放行的检验规范，而不是东南亚人民要自己喝的！这样国际化的出口业务，是他们赖以为生很重要的一部分，难道他们会不比台湾茶农重视农药残留问题吗？」

许峻源解释，对于是不是劣质茶叶的面相来说，或许在口味喜好度上有些见仁见智，但不可否认的是，目前闻名世界的红茶茶种，几乎都是产自于东南亚。「影响农产品的，更大一部分是天候与土壤适应性这些天然因素，而不单纯只是技术问题」。他表示，以普洱茶为例，其实是更适合种植与保存在滇缅的环境下；而台湾的利基点与闻名于世界的，则多是类似于阿里山与杉林溪等产地的半发酵茶茶种。

另外，许峻源也唿吁政府用国际化的视野与观念，学习去欣赏世界各地的美好，来让自己学习与成长，才能帮助台湾农民走向国际；而媒体也应用更正确的资讯和报导，来帮助消费者釐清自己真正吃下肚的东西，避免让食安风暴引起社会大众过度恐慌，而是让消费者更清楚的去做出自己想要的选择。【101创业大小事/整理报导】

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