Hello Beetle 带你进入经典茶饮好味道

一台十分復古的红色金龟车放在店门口，远看以为是专卖金龟车玩具的商店，走进一看，才知道原来这是间復古又特别的创意茶饮店，而这就是Hello Beetle创始人詹胜翔先生吸引消费者前来的创意发想，更可透过他对金龟车的热爱！
 
特爱金龟车　车友都常来光顾
　Hello Beetle创始人詹胜翔先生幽默的说，「取这店名跟披头四乐团没有关係喔，纯粹就是因为我很喜欢金龟车的外型。」75年次出生于南投市的他，对于金龟车有着莫名的热衷，每次看到金龟车出现在路上时都十分兴奋，对于型号及年份可说是如数家珍，甚至整间店都是以金龟车做主轴！而因金龟车慕名而来Hello Beetle的车友，也因为这样的交流园地，互相成为好友。有些家长们更会特地带着小孩来店里，让小朋友一边在可爱的金龟车世界玩耍，大人悠闲的在一旁喝饮料聊天。

　不过设立Hello Beetle的开始，其实是来自他心中不同的想法，曾贩售芋头产品的三年期间，一直在想一个问题：如何将芋头以不同方式呈现，并且销售出去而大获好评？在经过长久思考后，想到可藉由饮料将芋头加在茶饮中，以达到新鲜健康的概念，于是他将这想法执行且独家研发各式芋头饮品，并在2011年成立了自己的第一间饮料店：Hello Beetle。

独特芋式饮品　创造无限商机
　詹老闆说，Hello Beetle在茶饮选择上，採用了家乡南投好茶松柏岭茶叶，并经过多道高品质流程精细筛选后才送至店面，而在茶饮制作上，也只添加天然原物料，不含任何人工香精，因此茶的味道天然回甘，所以店内的各式基底茶十分受到许多消费者的喜爱；另外也选用高品质的林凤营鲜乳，而最特别的则是选择採用自行制作的大甲芋头，来做为自创茶饮的材料，所以他自豪幽默的说，「其实我们店里什么不多，芋头最多！」而讲到自创茶饮，Hello Beetle在创立前就研发了多款系列产品，除有芋头系列外，还有巧克力系列等，而这么多的系列产品，詹老闆表示还是以芋头系列最热销，像是将芋头打成泥状的芋头拿铁，就是店内的人气茶饮之一，另外还有称做古古力的偏苦巧克力牛奶，因选用浓度高达98%的巧克力，所以第一口喝起来较偏苦甜，但喝第二口过后保证上瘾；再来就是加入林凤营鲜乳及紫米和芋头所搭配而成的鲜芋紫米，另外还有经典的波霸奶茶等都十分特别，而Beetle Q奶亦是店内的招牌，小珍珠加上寒天晶球的特殊口感，以及添加各式现切水果的Beetle水果茶，也都是值得品尝的特调饮料！
不断试喝及调配　达到最佳品质
　讲到了这些特调饮料，对于热爱芋头的詹老闆说，刚开始芋头系列其实是个很大的挑战，因为茶饮市场上并没有类似的饮品，所以消费者普遍不太能接受，加上芋头内含丰富纤维，喝下去的感觉并不顺口，但在经过长期市调及试喝，调整了内容物及配方，使得芋头系列已成为目前店内的人气商品了。

　但是他也提到，销售饮料是其次，最难的还是在经营管理。75年次的他认为，学会经营一间店，或是管理一个体系，对他来说都是种挑战，不管是在人事管理、教育训练、或是在行销上，都是一个学习过程，因此他也会以更认真的态度去面对每一间店面，让Hello Beetle不管是在饮料或是在服务品质上，都可以达到最优质的标准。

目标成为最具话题的茶饮店
　准备离去前，活泼的詹老闆突然跑到店门前的红色金龟车说：「这台金龟车已经有40岁了，当时找好久才找到！」接着他又指着上方的超大Beetle变型金刚海报，喜欢看电影的他说，接下来要试着推出Beetle变型金刚玩具，以及配合政府政策所推出的电子悠游卡等，希望藉由各式话题来行销Hello Beetle，也想要让更多人喝到最特别、最好喝的饮料！

　目前在台中及南投已有两间店的詹老闆，对于加盟有着很高的理想，但期望今年能有20间店的他，重心还是着重在饮料品质及服务上，乐观的他说：「我希望能提供热情有活力的服务，让每一位顾客离开Hello Beetle时，都是最快乐的心情！」

 

 

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