餐点创意不断 土司森林就是给你不一样

每天吃的早餐是不是都大同小异，饮品只有豆浆或奶茶等。在台中土司森林，就是要不一样，在饱和的早餐市场突围，早餐餐点有别于一般早餐店，创造自己的菜单，再提供一般饮料店的饮品，使得早餐选择多样化，带起新潮流，希望能跟店名一样，土司产品像森林般的多元 。
 
大份量美食，登网站首页
  土司森林创业之路从六年前说起，老闆过去曾经营外带式饮料店，但市场太过饱和，成本利润低，而且恶性竞争下，想要突破转型，后来想到结合早餐，走新轻食之路，创立土司森林，但单纯经营早午餐跟市场一样，竞争力大，所以将饮料业的创意，结合两种行业，除了增加产品丰富性，成功并跨足两种产业，变化产生更多附加价值。

  老闆表示，土司森林商品秉持独特性和美味性，价格平易近人，坚持食品新鲜度，最有特色的产品是大相扑三明治份量丰富，四片土司夹层包料，每样主食搭配两种肉品，再加上多种清爽蔬菜，外层土司酥脆，广受年轻人青睐，外国人也会带上一份，也是因为这么有份量的美食，才登上知名搜寻网站的首页，造成话题吸引更多人造访，但老闆说，除了产品独特，如何维持工作热情，也是经营土司森林的成功之道。

独家产品，团队研发后援
  土司森林不同之处，在于众多商品绝对不是冷冻食品，强调新鲜，公司有专门的研发小组，固定每一季推出新产品，而且口味和产品不是一般市面可以买到，大都是独家产品；其二，跨领域经营，饮料结合早餐轻食，方向更为宽广而且竞争优势更强；其三，目前将开展商业午餐和便当市场，抢攻上班族及外食商机，完全跳脱早午餐店，只能经营西式餐点的定义，触角更多元；其四，公司有专业设计团队，不管店面或餐具，菜单和产品包装材料，都有设计感，所以加盟主不必过于担心，土司森林食品独特，已经有特定市场。土司森林还有一项揪感心服务，就是一份早餐也提供外送，让顾客享受快速美味，同时也抓住顾客心，不怕麻烦而是展现体贴周全的服务，盼顾客再回流。

加盟开放全台，分享独有美食
  土司森林有完整训练课程，课程为期20至30天，训练期间附有进度课程表，并且可以到店面实际操作学习，重要地是，老闆不藏私还会提供公司经营行销秘诀。目前有八家分店，公司派督导不定期到店面做店务品管，而且开店之后，加盟主也要上课，进一步了解经营产品控管的重要性。老闆说，加盟店前三个月为蜜月期，业绩不稳定，但五个月后就会较为平稳，现在多位加盟主都已经经营超过两年，生意仍然很稳定。

  加盟「准备金」也分为两种模式，豪华版包含专业茶饮、商业午餐和早餐，产品广泛，所以需要准备的设备林林总总合计，超过百万，而精緻版是早午餐，准备金百万不到就可以开店。
 
  土司森林经营六、七年，中部为市场发展重心，今年寻求突破，打算开放其他地区加盟，目前北部是公司投入重点，积极拓展市场，把早餐与饮料结合的新轻食，以及口味独特的午餐组合，带到全台湾，使顾客选择性更多。

  土司森林最重要信念，希望加盟主勤劳经营，不怕苦就不怕赚不到钱，因为经营者可以同时兼具多项技能，新型经营概念，拉长店里的经营时间，将房租发挥到最大化，加盟也盼以最少资金，却创造最大利益的经营模式，老闆说，现在早餐市场强调方便和快速，跟外带式饮料经营模式不同，随着多年经验累积，已经掌握早餐经营诀窍。

 

 

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