香鸡城２／１９熄灯？原因竟然是.........

（取自网路）

曾经风靡全台的手扒鸡记忆，在新一代的创意下，于去年８月份又唤起全台古早记忆，在八里风光开幕，引起不少人潮与话题，但是却传出２／１９即将关闭，引起许多人讨论，纷纷询问是生意不好吗？还是另有计画？

香鸡城回应：请大家不用过度猜测，单纯只是租约到期，也加上在八里当初也是试营运的概念所以约也没那么长，现在是要计划寻找宽一点的地方，希望能让更多人能吃到记忆中的手扒鸡。

睽违20年的手扒鸡始祖香鸡城，去年8月6日试营运，第一间直营店选在新北市八里左岸开设，由创办家族第三代以新型态精緻模式直营，研发团队经过一年多的筹备规划，选用台湾在地土鸡，不断研发、改良、创新，从保留鸡汤、刷酱、蒸烤等细节都着手改进，传承烤酱与创新烤制技术的经典手扒鸡，保留阿公时代传承下来的秘方。

不过，现在却传出香鸡城要关店的消息。对此，香鸡城指出，八里店的短租约即将到期，为了能提供消费者更好的服务，决定扩大营业，将店搬到更大、更方便的地点，提供消费者更多座位，及更好的服务，因此将在2月19日和大家说再见。

至于许多消费者疑问，筹备新店与八里店关店并不冲突，为何选择先关掉？香鸡城回应表示，由于他们人力有限，八里店和预计开张的新店之间没有办法立刻衔接上，要请消费者见谅，目前新的店面正在紧锣密鼓规画当中，未来要让消费者在更宽敞的用餐环境当中获得更好的服务。

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