「蒜翻天」超人气 甜不辣紧追盐酥鸡

好吃到连明星艺人都成为常客！多达50多种食材的「蒜翻天」5大超人气炸物排行出炉，盐酥鸡稳坐第一宝座，甜不辣紧追其后，无骨盐酥鸡、鸡排、鱿鱼头分居三至五名。

「蒜翻天」吴老闆表示，天气炎热盐酥鸡销售仍受消费者喜爱，主要原因在于店家独特口味能抓得顾客的味蕾，而「蒜翻天」以控制各种食材完美酥炸的技术，再加上掺入蒜片热炒爆香处理，让吃过的顾客回味不已，连不少知名偶像明星都经常上门光顾。

为了瞭解客户口味，「蒜翻天」吴老闆统计出店内五种超人气排行，让人惊讶的是，甜不辣竟紧追盐酥鸡之后排名亚军，而排名第五的鱿鱼头也是天热配啤酒最佳的选择。

「蒜翻天」吴老闆透露，一般店常因炸物过油或炸后出水显得不够酥脆，这样的技术问题绝不会在「蒜翻天」出现。以人气第二名甜不辣为例，一定要炸到由内部爆开，才能呈现外酥内软的极致口感。这也是吴老闆从消费者角度考量，经过各种研究，才拥有控制各种食材完美酥炸的技术。

炎热的天气若仍偏爱炸物美食，不妨到有章鱼足、鲷鱼排、杏鲍菇、高丽菜等多元选择的「蒜翻天」，一次满足您的口味需求，大快朵颐一番！

 

 

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