不是喜欢就买 进货也是门学问
(图/取自网路)
进货也是门学问,每一种货品的成本如何,货品供应商不会告诉你,正如你也不会把进货的成本告诉其他人一样,因为正确的进货意味着完成了销售的一半,所以估价单才会是个秘密。而且,进货是经营的重要环节,不仅关係到商品周转和资金积压,也包括经营的活力。
同类品种的货色,有些质优,有些质劣,但价钱却相近,如果用同样的价钱,进了劣质货,对业务则相当不利。如果进错货,可能将葬送掉公司的声誉。比方说经营饮食业,食品原料的卫生及品质十分重要,用低价货供应价高的高级餐厅,顾客发现会再也不光顾;还有经营货品的种类,有的供不应求,但也必有那种十年了还在堆置在仓库的。对于货物畅销与否要非常敏感,否则自己少赚却便宜了对手。
但有时也会出现市场潜力成疑问的货品,连售价多少都让人摸不着头绪,却又想试试。这类货品建议与供应商商议,选用寄卖的方式,或等一个月到两个月卖掉再分账。这样既不用承担进错货的风险,也可增加店内货品成列,吸引更多顾客光临。
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一般来说,店铺进货多由老闆视销售而定,通常在星期三进货较多,其次是星期一,再次是星期五,这样是为了保证週末的供应数量。
进货时应把握以下技巧关键:
1.按不同商品的供求规律来进
对于供求平衡,货源正常的日用工业品,适销什么,就採购什么,快销就勤进,多销就多进,少销就少进;对于货源时断时续,供不应求的商品,根据市场需求,开闢货源,随时瞭解供货情况,随供随进;对于扩大推销,而销量却不大的商品,应当少进多样,在保持品种齐全和必备库存的前提下,随进随销。
2.按商品季节产销特点来进
季节生产、季节销售的日用工业品,季初多进,季中少进,季末补进;常年生产、季节销售的日用工业品,淡季少进,旺季多进。
3.按商品供应地点来进
当地进货,要少进勤进;异地进货,适当多进,适当储备。
4.按商品的市场寿命週期来进
新产品要通过试销,打开销路;进货从少到多。
5.按商品的产销性质来进
季节生产,常年销售,生产週期比较长。受自然灾害影响较大,生产不稳定的一些农副产品,应寻找生产基地,保证稳定货对于大宗产品,可採用期货购买方式,减少风险,保证货源,进货价格。对于花色、品种多变的商品,要密切锁定现场动态,以需定进。
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