清玉手调原味 把饮料当房子卖

攻佔各大夜市闹区，到进清玉手调原味茶店，别看简单的一杯茶饮，里面了风味绝佳口感外，蕴藏许多不为人知的成功经营祕诀，清玉的「招牌翡翠柠檬」曾在网路上引起热烈讨论，据说，有些客人一天要喝3杯，还有些人顶着烈日大排长龙也要喝上一杯，且还指定要喝「黄金比例」（甜度冰度不减），清玉光是这一支招牌饮料，全台平均日销超过7万杯。




事实上，清玉很少做降价促销，也不太做大型行销活动，对于成功秘诀，清玉的说法只是「我们只是把一杯茶泡好，把每一杯饮料，当成一栋房子来卖！」如此单纯而已。




相较于部分业者使用浓缩还原汁或茶精，清玉坚持用新鲜水果和现泡茶叶，平均一家店一天就要用掉80斤的柠檬，茶叶也选用上等茶叶，每天在店内现泡，保持风味，连添加的糖都坚持用二砂糖熬煮而成。



而招牌翡翠柠檬之所以如此受欢迎，是以新鲜柠檬、现泡绿茶加上天然蔗糖，并经过无数次的尝试调配出黄金比例，再以果汁机现打，保留小碎冰的口感，有别于一般手摇饮料的冰块。

此外，清玉做一杯饮料的时间平均需要2分钟，相较于一般手摇的饮料约30秒，更花功夫。

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