美食博物馆大车拼 每间都好吸引人!

（图／101创业大小事）

每个国家、地区因风情民俗及地理环境，发展出适合当地的独特美食。有些难以形容的特色食物，甚至还能成立博物馆好好介绍一番。而这些美食博物馆通常专注于在视觉上对美食进行诠释，惟妙惟肖，让人食指大动，就跟着小编来看看前三名的异国美食文化吧！

（图／取自网路）

1.烤鸭博物馆，中国北京

2014年全聚德烤鸭店迎来开业150周年，顺势在北京开了一家以烤鸭为主题的博物馆，展示北京烤鸭的的歷史。

（图／取自网路）

2.姜饼博物馆，波兰

这个波兰北部城市托伦与姜饼之间的渊源可以追溯到中世纪。姜饼制作博物馆建于2006年，是现今欧洲唯一仍然制作16世纪点心的地方。在此，游客不仅可以看到如何制作托伦的朱古力姜饼，而且还可以参与整个制作过程。

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3.炸薯条博物馆，比利时布鲁日

尽管名为法式炸薯条，但这家炸薯条博物馆宣称它们其实诞生在比利时。博物馆内展示了马铃薯（炸薯条的关键原料）的歷史、炸薯条的制作过程等。博物馆距布鲁日中央市场广场和着名的钟楼仅300米，14世纪的典型建筑本身就是吸引游客的一部分。

（图／取自网路）
 

台湾输人不输阵，当然也有闻名国际的美食博物馆，那就是大黑松小俩口牛轧糖博物馆！1956年创立的「大黑松牛轧糖」（Salico Foods）应该是臺湾最早的牛轧糖，已有近60年的歷史。而这个新北市的牛轧糖博物馆充斥着怀旧风味，不仅特别设置牛轧糖现场制作示范区，由资深糖果师傅当场制作杏仁牛轧糖免费让观众品尝，引来不少人围观拍照，而且新鲜制作的牛轧糖一端上桌就被吃个精光！

另外，过往牛轧糖总是偏硬、具有大块坚果，造成「牛轧糖很难咬」的既定印象，大黑松小俩口近年来就针对此点，不断研发各项产品的调整以及增设新款项的生产线。例如将传统牛轧糖改成柔软好入口的「一口牛轧糖」，或者是麵粉配方的调整，让饼干吃来外酥内软；加上超萌的自创代表角色－个别代表12星座风格鲜明跳脱的玛尔萌娃娃，粉嫩淡雅的颜色、搭配手绘风格包装，身处在这样梦幻的环境，谁不会被迷倒，难怪会成为台湾最受欢迎伴手礼之一！

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【101创业大小事／整理报导】
 
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