遇见新鲜将天然果汁以最亲民的价格回馈给社会大众

文‧洪宜震 / 图‧李承智

三年前台湾社会发生塑化剂事件衍生一系列食品安全问题，尤其是饮料产品，哀鸿遍野，2012年几位来自金融界的朋友决定投入餐饮事业，开始策画打造标榜天然、健康、无负担的饮料新品牌，于是遇见新鲜连锁鲜果茶饮专卖店于2012年创立于台北，遇见新鲜Juice&Me以「自然」的精神，「新鲜」的理念，将天然果汁以最亲民的价格回馈给社会大众。

一条龙生产管理坚持四大理念

别以为饮品所强调的新鲜只有水果而已，遇见新鲜市场开发部经理吴瑞杰表示，我们的饮品採取一条龙的生产管理，从茶叶到糖水，全程都是自行生产及挑选。由于坚持採用天然原料，不添加任何防腐剂与人工添加物，所以使用的糖、茶叶、原料绝对天然，甚至我们的糖水还特别送检SGS认证，坚持初衷让消费者喝的放心，我们卖的安心。

开发部经理吴瑞杰特别指出遇见新鲜在经营理念上有四大坚持，除了上述天然品质为首要坚持外，卖出的每一杯饮料都要问心无愧，第二是专业技术的研发与改良，採取分区的抽样调查，根据各分店的客群口感分析，第三是重视优质团队的建立，我们的师资都是投入加盟事业长达十五年以上的指导教练，最后则是企业形象的树立。

总部与加盟主就像群志同道合的朋友

保持新鲜最困难的地方就在于如何保存，尤其像苹果、香蕉这类容易氧化的水果，因此特别注重冷藏与冷冻的设备器材。遇见新鲜最特别的产品就是白桃鲜果茶与天然果汁，白桃鲜果茶的代工厂选择上市公司的臺湾农林(2913)合作，果汁使用新鲜水果冷冻后现点现打，与市售浓缩果汁或添加果酱截然不同，虽然成本都很高，但是为了消费者喝的安心所以我们坚持自然健康的理念，才能避免对身体产生负担。

虽然遇见新鲜的饮品需要用到大量的水果，但不像有些连锁加盟总部会强制要求只能由总部进货，然而总部统一大量採购，所以一定可以帮各加盟店争取到最优惠的价格，加盟店当地若接近水果产地，总部也同意可以自行採购，如此反而可以取得更新鲜的食材。

认同理念、轻松加盟、创造未来

从台北出发的遇见新鲜，目前已有10家以上的连锁加盟店，甚至有来自饮品发源地中部的加盟者前来洽谈，总部提供完善的ERC服务控管系统与教育训练，并定期与各加盟店开会检讨，让加盟主可以放心加入这个大家庭，未来在台湾站稳脚步也希望能进军大陆与海外市场。

至于加盟的预算依据坪数大小与装潢将有不同，以10坪大小的店面，全部办到好大概80万左右，20家以内的加盟将有特别优惠的方案，平均来说一年半内即可回本开始赚钱。吴经理希望未来加入的伙伴，可以像他们是群志同道合的朋友，不要只是想找个品牌投资，必须对饮品事业有极高兴趣，认同遇见新鲜的天然健康理念。

遇见热线：0800-060-779

官方网站：www.juiceme.com.tw

加盟总部：新北市新庄区五权一路13号5楼之4

本文刊载于《卓越杂志2014品牌暨加盟特辑》

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