改善晕眩纾解压力「蛤蜊味噌汤」

   
2013-06-17
文/何一成

热量:286大卡 
醣类:27.0g 
蛋白质:21.3g
脂肪:5.1g
膳食纤维:16.7g

营养师推荐:改善晕眩+纾解压力

材料
蛤蜊300 g,鲜香菇2朵,昆布5公分

调味料
味噌4大匙


作法

1蛤蜊洗净,泡水吐沙;鲜香菇切片。
2取锅,放入800 c.c.水和昆布,以中火煮滚之后,再取出昆布。
3将蛤蜊放入作法2的锅中,待蛤蜊开口后,放入香菇煮约3分钟,再加入味噌拌匀,即可熄火。

◆完美抗老功效
常有头晕症状,或是接近更年期的人,食用这道汤品,能解热,并改善晕眩症状。



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