2成孩童 钙质不足

【记者钟佩芳／台北报导】

根据台北医学大学附设医院「临床门诊儿童的饮食追踪纪录调查」发现，有廿%孩童钙质营养摄取不足，台北医学大学保健营养系系主任陈俊荣教授昨(三)日表示，孩童挑食的状况越来越严重，造成营养不均衡现象，让孩童缺钙问题愈趋严重；儿童时期摄取足够的钙质，除了帮助成长外，也能降低日后骨折的机会。

根据卫生署国民营养调查显示，台湾小学生钙质摄取量严重不足，即将进入青春期的十~十二岁学童，有九十八%的钙质摄取量未达建议量。杨医师表示，男生的骨龄到十六岁结束，而女生则到十四岁结束，建议十一~十五岁每天应摄取一二○○~一三○○○○毫克的钙。

卫生署建议孩童每日的钙质摄取量约八○○到一二○○毫克，每天只要吃十公克小鱼干(含钙量为二二一毫克)，再搭配其他高钙食物来源，就能补充到充足的钙质。

小朋友成长有其复杂性，不单只是补钙就好。北医小儿科医师杨晨表示，还需搭配早睡、运动、均衡营养才行。杨医师表示，早睡会让脑下垂体分泌生长激素，作用在肝脏，为人类的生长因子，这样骨头才会长大。建议国小最好能在九点前入寝；国中则建议最晚到十点。所以光吃钙片或钙粉是没有用的，除了早睡外，应再搭配每天运动卅分钟，少喝含糖类的饮料、少吃零食，并多补充高钙的食物，如每日摄取五百CC的牛奶等。

青少年时期，钙的吸收是合成大于分解，所以一二○○毫克的钙会被完全吸收，而此阶段也是存骨本的好时机；到中壮年时期，钙的吸收是合成等于分解；到老年时，则是分解大于合成，此时补钙是减少钙质从骨头溶出。杨医师表示，有九十九%的钙是在骨头与牙齿，而有一%钙为身体所需。

多吃高钙食物，不建议吞钙片，因为不好吸收。杨医师表示，因为牛奶中含有丰富的钙、磷、镁、维生素B12、维生素D等，能帮助吸收。茹素者，建议可从豆浆等豆制品补充钙质来源。

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来源出处：台湾新生报

 

 

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