文创结合美食 提升魅力招游客

（图／取自网路）
 

为藉由文创提升特色小吃的美食魅力，交通部观光局规划「小吃大器-2015特色小吃餐具及包材设计竞赛」。比赛结果出炉，崑山科大视传系学生在六百多件作品中脱颖而出，获特别奖1项、优选2项及佳作2项之佳绩。

这次竞赛主要是为10大特色夜市美食量身订作装盛器皿(或包材)，透过特色小吃餐具及包材的设计，让观光客游玩之余更乐于享用美食。崑山视传系在该次竞赛以多类奖项深获瞩目，该校视传系曾薰谊老师表示，参赛学生中包括许多短期交换学习的陆生及港生与臺湾学生一同组队参与，并亲身走访夜市并了解小吃特色，将臺湾在地风物及文化层次融入比赛作品中，同时兼具实用性，互相激发创意，为臺湾夜市小吃包装设计注入崭新风貌。 

（图／取自网路）

其中，优选作品由王匀君、郑皓欣、林浏亮设计的〈香脆直送〉，为「臭豆腐」主题的获奖，该作品以松木盒象徵「豆腐」，将豆腐模板转化为盛装餐盘，侧边把手结合于盘子底部，呈现臭豆腐堆叠的层次感，独具创意的设计灵感与实用性获得众评审青睐，同时也获得「内用特别奖」。

透过本次特色小吃餐具及包材设计竞赛替10大特色夜市美食，分别打造合适的装盛器皿(或包材)，并期望将臺湾在地风物纳入设计，再藉由文创提升美食魅力，台湾的文创产业指日可待。值得关注的是，崑山视传系学生在672件创意作品中角逐获佳绩，也抱走奖金6万元，可说是这次比赛中的最大赢家。



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