日可口可乐推姜汁「热汽水」
从小到大,你一定有喝过汽水,现在科技发达,除了过去的冰汽水之外,有业者推出热饮汽水,让人惊艷!NHK记者代替好奇民众尝鲜,大谈喝下肚的口感,「汽泡冲上来的感觉,还带有生姜的香气,怎么说呢!有种不可思议的感觉。」
天气变冷了,民众习惯来杯热茶或热咖啡祛寒,不过日本可口可乐公司,今年冬天创新推出一款「加拿大DRY热姜汁汽水」,并保留它的冒泡口感,让NHK记者喝了直唿,口感实在不可思议。
事实上,日本每年饮料出货比率,汽水击败咖啡、矿泉水和茶类,站稳冠军宝座,但就怕进入冬天,冰凉汽水不再受宠,业者突发奇想研发热的抢攻市场。东京街头民众表示,「汽水变热的…实在好难想像啊!」也有人直唿,「挺有趣的感觉」。
民众对新产品反应不一,事实上,业者开发过程也经过一番挑战,由于温度上升时,铝罐内的压力增加,开罐时碳酸气体容易暴走喷发,但如果降低它的含量,就会失去汽水直冲脑门的爽快口感。
为了解决这个难题,研发人员加进酸辣成分配方,制造呛辣沁凉的口感,歷经800多次组合尝试,终于研发出口感到位的热汽水,接下来就等市场反应,看大众究竟能不能接受了。
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