台东农家子弟谢雅雯 将红藜伴手礼推向国际
(图/取自网路)
近年提到台东原乡原生作物,就立马令人联想到红藜!红藜又名台湾藜,是台湾原住民耕作百年以上的传统作物,营养成分极具丰富,甚至被美国太空总署指定藜麦为太空任务必备存粮。近年成为热门新兴作物,8年内耕作面积暴涨120倍,其中台东南迴线吸引青年农民返乡种植,因此台东水土保持局架设台东红藜网站行销。
台东农改场副研究员陈振义推广红藜不遗余力,他表示,8年前红藜仅是部落种植小米兼作的作物,主要为酿小米酒使用,全台东种植面积不超过1公顷,现今种植面积超过120公顷,但因产量仍低、市场需求高,价格依旧维持高档。
台东县农家子弟谢雅雯想要帮助在地农业,不仅与农民协力合作生产,更研发数多款红藜伴手礼,希望把台东特色作物推向国际,也保障农民收益。谢雅雯取排湾族语「红藜」发音「DJULIS」(德朱利斯)为品牌,在最近一次的政府红藜行销发表会上,展示各式各样红藜产品;其中红藜与台东特有「红宝石」洛神农作物结合的红藜洛神牛轧糖、红藜洛神酥十分吸睛,酸甜滋味受欢迎。
(图/取自网路)
谢雅雯以前在台东旅游饭店业服务14年,然而在去年底毅然决然转战食品业,她说,身为农家子弟,发现台东种了很多槟榔的荖花荖叶、并不健康,又观察到特用作物红藜具有发展潜力,所以决定与农民签下契约收购,再研发各种产品。
她说,台东在地农特产品类的伴手礼较少,红藜类商品通常都在脱壳后直接销售、用以加入饭、粥煮食为主,因为北部民众较少在家里作饭,因此设计红藜谷物棒、核桃糕、牛轧糖等多种食品伴手礼,与在地饭店、民宿合作推广。
目前谢雅雯与农友合作6公顷红藜,下半年预计增加到10公顷,她也努力地争取经济部中小企业处辅导,预计把红藜产品行销到新加坡、马来西亚、香港。让越来越多的人注意到台湾这美丽的农作物—红藜
【101创业大小事/整理报导】
-------------------------------------------------------
文章内容若有侵权疑虑,请来信告知。
客服信箱:[email protected]
免责声明:
部分图片、观点,来源于网际网路及其他网路平台,主要目的在于分享讯息,让更多人获得需要的资讯,其版权归原作者所有。如涉及侵权请告知,我们会在24小时内删除相关内容。
- 无延伸阅读文章
- 日月光集团主管尾牙 高雄中坜厂全面调薪2018-01-20
- 美丽华高球场资遣员工 副总「人事费用过高」2018-01-12
- 气球冠军响应新南向 结伙赴新马发展2018-01-12
- 要健康!全民疯运动 Synctech国际资本跨两岸与陆资合作2018-01-10
- 垦丁泊逸酒店歇业 员工薪资获保障2018-01-05
- 洪政群放弃教职工作,投入环保业,开设资源回收站。图取自网路2017-11-27
- 芝加哥苹果旗舰店 玻璃屋设计吸睛2017-10-21