妇啖大闸蟹后休克 送医不治
(图片取自网路 与文中大闸蟹无关)
秋蟹时节总是让人忍不住大啖一番,但日前澎湖传出疑似吃大闸蟹死亡的首例案。曾姓妇人日前吃下煮熟后放在冰箱三天的大闸蟹之后全身发冷,当晚就疑因感染性肠胃炎引发败血性休克离世。
澎湖医院急诊室医师张奇振说,目前还无法断定与大闸蟹有关,但初步研判是食物感染。对此家属表示不能接受,而对于大闸蟹来源、处理过程,家属则不愿回覆,随后便无法联络上。澎湖医院急诊室医师蔡文祥说,妇人最近曾烤肉,若吃过被海洋弧菌污染的海鲜,之后又吃到污染的大闸蟹再加上喝酒,这些行为「可能是压垮身体的最后一根稻草」。
医师说,妇人十一日凌晨吃大闸蟹,清晨五点多出现发烧、呕吐症状,先送到三总澎湖分院挂急诊,返家后一直昏睡;晚上七点十分到院,当时已有缺氧感觉,院方给氧气、打点滴,以出血及心电图检查。照X光时,妇人神智越来越不清醒,心跳突然变慢,为避免唿吸困难,家属同意给予插管,但病人心跳突然停止,持续急救五十分钟无效,宣告死亡。
由于曾妇死亡,医院来不及採粪便检体化验,加上是单一个案并非群聚感染,毋须通报卫生机关,若要证明死因与大闸蟹的关联,必须经由家属自行送验。
医师强调,有糖尿病、肝硬化、慢性肝病或酒瘾的病人,食用遭海洋弧菌污染的生蚝、蚵仔、生鱼片及虾蟹等海产,一旦被感染将「兵败如山倒」;以曾妇为例,即使已按标准流程急救,但因败血情况非常严重而束手无策,家属不能接受这一切来得太快,医护人员可以体谅。
但家属质疑澎湖医院插管有疏失,为了真相,不排除把残留的一只蟹脚送验。
【101创业大小事/整理报导】
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