品牌名称: 荣昌甘记麻辣烫
荣昌甘记麻辣烫公司名称:荣昌甘记
总店数:8
总部地址:台南市善化区中山路253之1号
公司网址: http://www.spicyfood.com.tw/
营业项目:重庆酸辣粉、血旺豆腐、重庆麻辣烫
店家专线:
  1.   汤头源自重庆,无法取代
  2.   品牌形象夺人,市场如日中天
  3.   无厨师模式,操作简单
  4.   产品风味独特,优点突出

 

 

 

『荣昌甘记』麻辣烫成立于2011年,「荣昌」为地名,是重庆市的一个县,「甘记」为姓氏,『荣昌甘记』是来自大陆重庆市荣昌县的甘家第二代所创立,以卖道地重庆小吃为主,麻辣烫为辅。

 

汤底是麻辣烫的灵魂,荣昌甘记的汤底以辣椒、青花椒及二十多种中药材为底,再加上远从四川郫县进口而来豆瓣酱,以人工方式炒底,经过长时间的熬煮,才成就这道「麻、辣、鲜、香、酸」五味合一的汤底,而且油量减少,不但吃到美味也更加健康。

 

 

 

 

 

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