甜蜜负担 喝一珍奶要骑6小时单车

(图片取自网路)

大家都知道珍珠奶茶的热量高，但到底有多高？可能很多人都不敢相信，一杯700cc全糖珍奶直逼千卡，几乎等于一个便利商店的排骨便当，而若有些民众习惯一边吃饭一边配饮料，那么就相当于一餐吃了两个便当，这样要身材不发福都很难。

剉冰是逛夜市不容错过的国民小吃，但以八宝冰为例，满满的各式豆类和圆仔，一盘至少650卡，如果加上了炼乳更是热量破表。而假若是天天一杯珍奶，8天就可胖1公斤（7700卡=1kg），一个月增加4公斤，若以为半糖就没事可就大错特错！700cc半糖珍珠奶茶也有500大卡的热量，需要骑车3小时才能消耗掉。若天天珍奶和剉冰，一个月可能就多7公斤了！且因为糖分改变了体质，想瘦身甩掉身上的肥油会变得比较困难。

英国研究报告指出，勐灌含糖饮料会导致血糖飙升，而且会改变身体燃烧热量的模式，肌肉在选择能量来源上，会选择燃烧糖分而非脂肪，脂肪不燃烧就只能一直堆积体内，想瘦身甩掉身体上的肥油就更不可能了。此外，长期的高血糖恐增加罹患糖尿病的风险。

而其他冰品的热量也不遑多让，近来流行的霜淇淋约170-300卡，每天聚少成多的成果就是月增4公斤！建议民众选择饮料时以无糖为主，又以无糖绿茶最为适合。原因是茶含有儿茶素，关于儿茶素的研究相当多，其中最吸引人的功能是可帮助体内脂质代谢，尤其是在运动前喝，运动过程可提升17%的脂肪消耗量。

众多茶品中，又以未发酵茶的儿茶素含量最高，例如绿茶。市售绿茶每公升约含有370毫克儿茶素，其次是乌龙茶200毫克，红茶40毫克左右。但过与不及皆曰不宜，睡眠品质不佳的民众或怀孕中的妇女则避免饮用。

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茶饮要消暑瘦身，最大的重点还是要无糖的才好，不然恐怕越喝越胖。此外，自己沏茶相对也较安全卫生，避免香料添加或塑胶杯释毒等问题。关于茶叶的选择，入门者一开始喝茶只要注意这5个要点。
 

1. 偏爱的口味挑选
自己喜欢最重要，名气与价格是市场上的供需结果，许多物以稀为贵的茶叶也不见得会合每个人的口味。

2. 口感不涩要回甘
依照不同的茶叶，水温及浸泡时间往往是成就一壶好茶的关键因素。以绿茶来说，最适合的温度是85度。若较无法掌控温度，也可选择市售的电子式沏茶壶，玻璃瓶身不会破坏茶水口感，且可自由调整温度和浓度，十分方便。

3. 使用软水
软水是指水中矿物质含量较少，而硬水则相反。台湾自来水水质偏硬，内含的矿物质易与茶中的多元酚类物质氧化，会减损茶品的天然香气和口感。民众可使用滤水设备过滤自来水，除了可调整水质软硬度外，还能滤除灰尘、泥沙、孢子等肉眼看不到的脏污，确保喝的水是干净的水。

4. 重视食安问题
食安问题一直存在你我生活中，避免购买来路不明或标示不清的产品，包装应标明产地、保存期限以及SGS食品认证，以免喝到含有不明成分的劣质品。

5. 注意防潮防霉
茶叶容易吸湿气，民众可购买有单包装的茶包，以免吸湿发霉影响健康。若不小心茶叶受潮，可使用烤箱低温慢慢烘烤，记得一定要边烤边翻动，不然是会焦掉的。

依据教育部资料，台湾儿童及青少年中，每4人即有1人为过重或肥胖体重，肥胖儿童有二分之一的机率日后变成肥胖成人，肥胖青少年变成肥胖成人的机率更高，达三分之二，未来都是心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病的潜在病患。伴随着夏日的来临，国人喝太多含糖饮料，在不知不觉中摄取过多的热量，造成肥胖及慢性病的风险增加。

【101创业大小事/整理报导】

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