伊朗香料调新味 波斯风味牛肉麵

   
2016-02-18

 

几公里外就飘来牛肉麵的香味,
闻起来有别于记忆中所熟悉的香味,
今天介绍给大家这个新口味哦~

 

忙着翻炒锅里的肉,
仍不忘热情的介绍佐料,
他是来自伊朗的David,
凭藉着独特的调配手法,
融合家乡的波斯风味,
在台北牛肉麵节中崭露头角。


21岁时来台湾旅行的David,
认识了太太阮惠君,
当时候便决定为爱留在这片土地上。
不过他也幽默的说,
「其实留在台湾,
有一半的原因是爱上这里的美食,
尤其是牛肉麵!」


因为喜欢牛肉麵,
David全心全意地投入制作,
调配出独树一帜的波斯风味香料,
前来的客人也都赞誉有加,
喜欢上这一味。
不仅如此,
只要有关牛肉麵的活动,
他也都积极参与,
这样的坚持与毅力,
牛肉麵界达人的称号,
真的可说是实至名归!


经过时间的淬鍊,
David锅里的牛肉汤熬出属于自己的香味,
就如同自己一样,
在台湾这片土地上,
歷练出属于自己的一片天地。


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店名:老外一品牛肉麵

电话: 02-25853303

地址:台北市中山区吉林路403号

 

【101创业大小事/採访报导】

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