多亏何永生！HTC跨足餐饮业？

(图片取自网路)

台湾人爱吃咸酥鸡，不管当消夜或正餐，不论冬天还夏天，炸得金黄酥脆咸酥鸡是台湾最普遍的美食小吃之一。台北通化夜市最近出现一家很受瞩目的咸酥鸡店，吸引大家目光的原因是，店名的英文简写就叫HTC，外传和宏达电行销长何永生大有关係，老闆也坦承跟何永生的确是好朋友，而擅长行销的他也有给建议。这也引发外界关心，正在请长假的何永生会不会跨足餐饮业？或是有其它考量？

果然行销大师出手就是不一样，名为Happy Taiwan Chicken的咸酥鸡店，简称HTC，所有顾客几乎都是被这店面装潢吸引来的，用了全透明的展示柜食材让你一目了然，而且比一比它跟一般的路边摊 不仅是承租了20坪大店面来卖这小吃 ，连服务生 都比别人还要多足足多了8个人，当然价格也比较贵了一些是一般的1到2成。从点餐到出餐也都是比照连锁餐厅规格。

而外界疯传何永生跨足餐饮界，但老闆澄清，他表示何永生确实曾来过店里，不过只是给点意见，因为平民小吃，要走出自己的风格的确不容易，店家只好请来猪排店主厨，研发新菜色一口腰内肉或是泰式鸡捲，让咸酥鸡也能有新吃法。

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