上班族三餐老是在外又吃重咸 大肠癌高危险群

(图/取自网路)  

上班族工作压力大、三餐不定时，大肠癌可能找上身，医师今天表示，全台推估超过80万上班族有大肠瘜肉，若置之不理，10至15年可能变成大肠癌。台湾癌症基金会今天举办「2016肠胃健康日 追捕瘜肉小子大作战」记者会，癌症基金会副执行长、万芳医院血液肿瘤科医师张加崙表示，台湾是全球大肠癌发生率第一名的国家，每年约有1万4965人发现罹患大肠癌。

张家崙指出，大肠瘜肉演变成大肠癌需要10至15年时间，多数民众30、40岁时正全力冲事业，可能因此忽略大肠瘜肉而恶化为大肠癌，导致50岁以上罹患大肠癌人数大增，平均每10万人就有3000人罹患大肠癌，罹癌比一般民众高出1倍。

台湾癌症基金会针对全台湾1410名30岁至59岁的上班族，以网路方式进行「上班族大肠瘜肉发生与饮食习惯调查」，结果7.23％受访者表示自己患有大肠瘜肉，因此推估全台湾有超过80万名上班族恐受到大肠瘜肉的威胁。

(图/取自网路)  

进一步针对患有大肠瘜肉的受访者进行生活习惯、饮食喜好、营养摄取等项目比对，发现其大肠瘜肉的形成，可能与「5大肠劳饮食特徵」、缺乏运动和防癌观念不族有关。

1.重咸油烹多：喜好以炒或煎的多油方式烹调料理，口味喜好偏咸。

2.肉食摄取多：常以红肉饮食为首选，并以吃到饱餐厅做为餐厅选择考量。

3.肠常坏菌多：经常有胀气、腹痛、便祕或腹泻等不适症状，显示肠道菌相不平衡，影响消化，甚至可能坏菌增生，易使肠道吸收毒素的机率增加，进而导致肠道病变。

4.消夜聚餐多：调查发现近6成民众一周至少会吃一次消夜（超过晚上9点进食），5成2民众一周至少有一次聚餐或应酬。

5.操劳延食多：上班族常受工作影响而产生外食、不按时用餐、吃饭时间急促的经验。

(图/取自网路) 

台湾癌症基金会唿吁多吃蔬果、少吃红肉，定时喝优酪乳、高纤维食物促进肠胃蠕动，降低坏菌与毒素影响机率，同时建议50岁以下民众提早进行粪便潜血筛检，且每週至少运动3天。

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