又是大统 台中餐饮陆续中标

（图／取自网路）

大统茶庄农药茶续延烧。台中市卫生局发现其「特选清茶」、「特选红茶」芬普尼超标。前者卖给英国蓝做为「台湾清茶」，后者则销往中部十三家餐饮店。

一般茶叶农药残留标准须低于0.002ppm，但大统茶庄的清茶、红茶却分别出含有0.008ppm,0.005ppm农药残留（芬普尼），而目前已漏夜到该公司封存两款茶业共115.2公斤。

大统的特选红茶也购自桃园亚东茶厂，九十六年底开始卖给爵色时尚创意餐饮与爵色太鼓餐饮，九十七年起卖给大墩食品公司。大墩则从一○二年至今共卖给弘爷早餐丰中、丰势分店、pasta inn、圃江小笼汤包等十一家餐饮店。卫生局已要求一週内完成回收。食药署强调，採用三清制茶公司供应的青茶原料业者相关商品都要下架，包括亿可国际饮食公司（CoCo都可茶饮）、米里、太阳鑫茶饮（红太阳）、杰克小子、心心园及乐活茶饮。

该公司供应台中市弘爷汉堡11家早餐店，26日丰原区丰势店及丰中店的詹姓老闆出面道歉，他承认当初有使用大统茶庄的「特选红茶」是为了调和去除原本红茶的苦涩。

弘爷汉堡早餐店詹老闆说，为了要调和红茶的味道要让味道更好喝，看中大统茶庄业务推销的红茶，香气足够且可以让苦涩的红茶喝起来更顺口，于是购买试用。詹老闆表示不知道大统茶庄的茶居然有问题，以后再也不敢跟外面乱购买来路不明茶叶。

弘爷汉堡协理汤茗闳说，加盟店的肉品备料及原料都是总公司提供，生鲜鸡蛋类则由店家当地自己採买，不过像詹老闆这次向厂商私进问题红茶，基本上是违约，因为督导不周向社会大众致歉，也会针对违约部分对詹老闆提出惩处，最轻罚锾5千元最重可能解约，一切要等卫生局检验结果来决定。

汤茗闳指出，他们将要求每家弘爷汉堡早餐店进货时提供厂商检验合格证明，而针对丰原区丰势店及丰中店此事件圆满落幕后，復店开张时，将连续3天回馈消费者，只要上门消费就免费赠送红茶，挽回大众对弘爷汉堡的信心。

这次出包的特选清茶，主要是大统茶庄像桃园亚东茶厂及高雄贵雄国际股份有限公司购入，再自行以8：2比例混合分装后，客制化贩售；而特选红茶也是购自桃园亚东茶厂，再透过下游公司贩售给三家业者，而目前也都已通知业者下架回收。

【101创业大小事／整理报导】

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