台湾媳妇道道精彩 俄罗斯拿手菜

   
2016-01-27

 

俄罗斯洋媳妇Olga在俄罗斯出生,
在泰国旅行时认识了当时在泰国经营婚纱公司的台湾先生,
先生对她一见钟情,
随后远嫁来台,
生下了两个可爱的女儿,
后来决定跟着先生回台湾定居,
开起餐厅卖起家乡的家常菜。

 

「炖羊肉饭」已经是Olga最熟悉的家乡菜,
在俄罗斯冷冽的国度里,
常会有家庭聚会这道菜餚成为当地居民最常烹饪的佳餚,
而「蕃茄青椒酿肉」看似简单但是食材用料丰富、营养,
成为属于她家中的隐藏版美食,
此道料理也是刚与她先生认识时为他而做,
对她先生而言是最难以忘怀的初恋味道。


Olga家中两位小孩乖巧又可爱,
她在教导小孩方面也是不马虎,
将从小生长在乌兹别克的环境受过的教育传授到台湾来,
灌输自己孩子要学会做家事,
餐厅的每一道做菜过程一一让自己的孩子参与,
两个小孩不但学会了妈妈精湛的厨艺也学到独立自主的性格,
更能增近亲子间的亲密互动。
她看到台湾的人情味与温暖,
也为了小孩的教育问题决定留在纯朴的台湾开始她的人生,
展现了对先生的爱与小孩的教育文化,
建立小孩在台湾学习自由教育观念与深耕台湾的理念。


远从俄罗斯嫁到台湾来的Olga,
充分展现了台湾媳妇的角色,
一面当起老闆娘开餐厅传承家乡菜融入台湾人的饮食口味打造一家异国美食座落在台湾,
另一面当起称职的妈妈与妻子角色,
让人感受到她努力在台湾生活却也很幸福的经营属于自己在台湾的家庭。

 

【101创业大小事/採访报导】


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店名:Oh My God 俄罗斯家常菜 
电话:04-22028977
地址:台中健行路443-7号

 

 

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